Come fare una casetta di Pan di Zenzero perfetta: la ricetta passo per passo

pubblicato il 30 novembre 2023 alle ore 11:21
Ingredienti: 
 
- Per l'impasto: 
50 g di miele 
100 ml di acqua 
200 g di zucchero di canna
1 cucchiaino di zenzero 
1 cucchiaino di chiodi di garofano macinati 
1 cucchiaino di cannella 
1/2 cucchiaino di noce moscata 
120 ml di olio di semi di girasole 
680 g di farina di farro 
Mezzo cucchiaino di bicarbonato
 
- Per la glassa: 
2 albumi
1 cucchiaino di succo di limone 
400 g di zucchero a velo 
 
- Per decorare: 
Glassa
50 g di cioccolato fondente fuso 
Confettini colorati 
 
Preparazione: 
1. In una pentola versa l'acqua, il miele e lo zucchero di canna; poi aggiungi tutte le spezie.
2. Porta a bollore su fiamma moderata e spegni il fuoco. 
3. Dopodiché versa il composto in una ciotola con l'olio. 
4. Incorpora farina e bicarbonato e impasta fino ad ottenere un panetto liscio e omogeneo.
5. Avvolgi nella pellicola e fai raffreddare in frigo per 30 minuti. 
6. Per la glassa: monta gli albumi con il succo di limone e incorpora lo zucchero a velo. 
7. Versala in una sac à poche e tienila in frigo fino al momento dell'utilizzo. 
8. Stendi l'impasto con il mattarello, poi ricava i vari pezzi della casetta con delle formine o con un coltello. 
9. Disponi in una teglia e inforna a 180° per 15 minuti. Poi fai raffreddare completamente. 
10. Decora i vari pezzi con glassa, cioccolato e confettini. 
11. Infine assembla la casetta utilizzando la glassa per tenere insieme tutti i pezzi. 
 
Fonte: iSweety 
 
mostra altro
foto profilo Ricette In Cucina 10.730 video • 27 foto
158.714.835 visualizzazioni

altro di Ricette In Cucina

  1. Casetta di pan di zenzero
     Casetta di pan di zenzero La casetta di pan di zenzero è un dolce natalizio, tipico dei paesi del Nord America e Nord Europa. Si prepara con un impasto per biscotti speziato e croccante, aromatizzato con zenzero, cannella, noce moscata e chiodi di garofano.
    Casetta di pan di zenzero: tutti i segreti per assemblarla in modo perfetto!
     Casetta di pan di zenzero: tutti i segreti per assemblarla in modo perfetto! 3490 • di Cose Squisite
  2. Pasquale Marigliano ci spiega passo passo come fare il pandoro
     Pasquale Marigliano ci spiega passo passo come fare il pandoro 0 • di Leonardo Ciccarelli
    Casetta di savoiardi: la ricetta della baita di Natale perfetta come centrotavola
     Casetta di savoiardi: la ricetta della baita di Natale perfetta come centrotavola 0 • di Redazione Cucina
  3. Fagottini di zucca e zenzero: la ricetta dell'antipasto sfizioso e creativo
     Fagottini di zucca e zenzero: la ricetta dell'antipasto sfizioso e creativo I fagottini di zucca e zenzero sono un'idea sfiziosa e di sicuro successo, perfetta per un antipasto, un aperitivo o un buffet di festa. Le sfoglie di pasta all'uovo custodiscono al loro interno un ripieno dolce e lievemente piccante, che conquisterà anche l'ospite più esigente. Seguite passo passo la nostra ricetta.
    Casetta di pan di zenzero: ecco tutti i passaggi!
     Casetta di pan di zenzero: ecco tutti i passaggi! 2169 • di Cose Squisite
  4. Biscotti pan di zenzero
     Biscotti pan di zenzero 0 • di Melissa Dolci
    Prepara delle deliziose verdure sott'olio passo dopo passo!
     Prepara delle deliziose verdure sott'olio passo dopo passo! 1194 • di Migliori idee in cucina
  5. Migliaccio: come fare in casa il dolce tipico della tradizione napoletana passo dopo passo!
     Migliaccio: come fare in casa il dolce tipico della tradizione napoletana passo dopo passo! 3307860 • di Cose Buone
    Pollo allo zenzero: la ricetta speziata e gustosa per un secondo originale
     Pollo allo zenzero: la ricetta speziata e gustosa per un secondo originale Il pollo allo zenzero è un secondo piatto gustoso e dalle note speziate, tipico della cucina asiatica. Per la preparazione di questa ricetta si utilizza la radice di zenzero fresca che, dalle proprietà antiossidanti e antinfiammatorie, oltre che digestive, è un vero e proprio toccasana per l'organismo. Segui passo passo la nostra semplice ricetta.
  6. Tartufini di pan di zenzero: la ricetta dei dolcetti da preparare a Natale
     Tartufini di pan di zenzero: la ricetta dei dolcetti da preparare a Natale 0 • di Redazione Cucina
    Pollo e patate al forno: la ricetta passo dopo passo per farlo in modo perfetto!
     Pollo e patate al forno: la ricetta passo dopo passo per farlo in modo perfetto! 177002 • di Cose Squisite
  7. Pastiera napoletana: la ricetta passo passo per averla perfetta
     Pastiera napoletana: la ricetta passo passo per averla perfetta 490 • di Ricette In Cucina
    Chiacchiere nella friggitrice ad aria: la ricetta passo dopo passo per farle in casa
     Chiacchiere nella friggitrice ad aria: la ricetta passo dopo passo per farle in casa 18776 • di Cose Squisite
  8. Pan focaccia al rosmarino: la ricetta passo passo per averla perfetta
     Pan focaccia al rosmarino: la ricetta passo passo per averla perfetta 1543 • di Ricette In Cucina
    Onigiri con maiale e zenzero: la ricetta delle polpettine di riso giapponesi
     Onigiri con maiale e zenzero: la ricetta delle polpettine di riso giapponesi Gli onigiri sono una delle preparazioni più iconiche della cucina del Sol Levante. Sono delle deliziose polpettine di riso, a forma triangolare, cilindrica o sferica, farcite con vari ripieni e decorate con striscioline di alga nori. Onnipresenti nel tradizionale bento, abbiamo imparato a conoscerli grazie ai cartoni animati giapponesi con cui siamo cresciuti. In questa versione, semplice e alla portata di tutti, ve li proponiamo con un cuore di carne di maiale e zenzero, dalla nota speziata e piacevolmente agrodolce. Scoprite come realizzarli seguendo passo passo la nostra ricetta e gustateli per una pausa pranzo insolita o una cena fusion organizzata con gli amici.