Sformato di finocchi al forno: un piatto completo e squisito

pubblicato il 1 dicembre 2023 alle ore 12:41
Ingredienti:
1 kg di finocchi
besciamella ( 500 ml latte, 30 g burro, 50 g farina, noce moscata, sale)
150 g provola affumicata
40 g parmigiano
100 g di prosciutto cotto
sale, pepe
 
Preparazione:
1. Lava e taglia i finocchi, mettili a bollire.
2. Nel frattempo prepara la besciamella.
3. In una ciotola mescola i finocchi con besciamella, provola, prosciutto cotto, sale e pepe.
4. Versa il composto in uno stampo e copri con altra besciamella, parmigiano e pepe.
5. Inforna a 200° per 25 minuti.
 
mostra altro
foto profilo Ricette In Cucina 10.732 video • 27 foto
158.639.795 visualizzazioni

altro di Ricette In Cucina

  1. Salmone con patate e finocchi al forno: la ricetta del secondo piatto delizioso e originale
     Salmone con patate e finocchi al forno: la ricetta del secondo piatto delizioso e originale 0 • di Redazione Cucina
    Sformato di finocchi: la ricetta del contorno semplice e cremoso
     Sformato di finocchi: la ricetta del contorno semplice e cremoso Lo sformato di finocchi è un contorno semplice e gustoso, ideale da abbinare a qualunque secondo piatto. Gli strati vengono arricchiti con formaggio e besciamella, per un risultato filante e cremoso.
  2. Sformato di melanzane e zucchine: il piatto completo, veloce e squisito
     Sformato di melanzane e zucchine: il piatto completo, veloce e squisito 1999 • di Ricette In Cucina
    Finocchi al forno con mozzarella e uova: la ricetta del piatto unico goloso e nutriente
     Finocchi al forno con mozzarella e uova: la ricetta del piatto unico goloso e nutriente I finocchi al forno con mozzarella e uova è una pietanza vegetariana ricca e gustosa, la ricetta pensata appositamente per chi ama questo ortaggio invernale dalle proprietà diuretiche e disintossicanti. Grazie alla loro dolcezza e consistenza, i finocchi si prestano particolarmente bene alla cottura al gratin e all'abbinamento con ingredienti sapidi e decisi. Il passaggio in forno ci restituirà una preparazione filante e dalla crosticina dorata in superficie, perfetta da servire come secondo o piatto unico insieme a qualche fettina di pane tostato o a una porzione di patate lesse. Scoprite come realizzarli seguendo passo passo la nostra ricetta. 
  3. Finocchi al forno: la ricetta del contorno semplice e leggero
     Finocchi al forno: la ricetta del contorno semplice e leggero I finocchi al forno sono un contorno gluten free ideali perché salutari e veloci da preparare: condire e infornare e servire con i vostri secondi preferiti.
    Salsiccia e patate al forno: la ricetta del secondo piatto rustico e completo
     Salsiccia e patate al forno: la ricetta del secondo piatto rustico e completo 0 • di Redazione Cucina
  4. Finocchi gratinati in padella: la ricetta del contorno davvero squisito
     Finocchi gratinati in padella: la ricetta del contorno davvero squisito 19531 • di Ricette In Cucina
    Finocchi al latte: la ricetta del contorno semplice e dal gusto delicato
     Finocchi al latte: la ricetta del contorno semplice e dal gusto delicato I finocchi al latte sono un contorno gustoso e delicato, la variante light del classico sformato di finocchi arricchito con formaggi e besciamella. Questo ortaggio tipicamente invernale, fragrante e dal sapore caratteristico, viene cotto nel latte e poi gratinato in forno con l'aggiunta del parmigiano e del pangrattato. Il risultato è una pietanza morbida e dalla crosticina croccante e irresistibile, perfetta a pranzo o cena per accompagnare piatti a base di carne, pesce o latticini. Potete anche prepararla in anticipo e infornarla solo poco prima di arrivare in tavola: sentirete che bontà. Scoprite come realizzarla seguendo passo passo la nostra ricetta. 
  5. Sformato di riso: la ricetta del piatto ricco e davvero squisito
     Sformato di riso: la ricetta del piatto ricco e davvero squisito 278 • di Ricette In Cucina
    Finocchi in padella: la ricetta squisita e pronta in pochi minuti
     Finocchi in padella: la ricetta squisita e pronta in pochi minuti 9398 • di Ricette In Cucina
  6. Cotolette di finocchi: la ricetta del secondo piatto leggero e gustoso
     Cotolette di finocchi: la ricetta del secondo piatto leggero e gustoso 0 • di Redazione Cucina
    Finocchi alla pizzaiola: la ricetta del contorno semplice e stuzzicante
     Finocchi alla pizzaiola: la ricetta del contorno semplice e stuzzicante I finocchi alla pizzaiola sono la versione mediterranea dei classici finocchi gratinati al forno. Nella nostra ricetta l'amato ortaggio di stagione, non solo ipocalorico ma anche ricco di innumerevoli proprietà benefiche, viene sbollentato in padella con un goccino di acqua, giusto il tempo di ammorbidirlo, e poi ripassato in forno con pomodorini, mozzarella, capperi, olive verdi e prezzemolo tritato. Il risultato è un contorno ricco, filante e dall'irresistibile gratinatura in superficie, grazie all'aggiunta finale del pecorino grattugiato e del pangrattato. Una pietanza semplice e sfiziosa, ideale da servire in qualunque occasione, dal pranzo in famiglia alla cena informale, organizzata all'ultimo minuto. Completato con qualche fettina di pane tostato, si trasforma anche in un piatto unico bilanciato. Scoprite come realizzare i finocchi alla pizzaiola senza sbagliare una mossa.
  7. Sformato di zucchine senza frittura: un piatto completo e saporito
     Sformato di zucchine senza frittura: un piatto completo e saporito 445 • di Ricette In Cucina
    Finocchi gratinati al forno: la ricetta del contorno veloce e saporito
     Finocchi gratinati al forno: la ricetta del contorno veloce e saporito 620 • di Ricette In Cucina
  8. Sformato di porri e patate: la ricetta del piatto semplice e gustoso
     Sformato di porri e patate: la ricetta del piatto semplice e gustoso Lo sformato di porri e patate è un secondo ricco e filante, ottimo anche come piatto unico: si prepara con le patate e i porri cotti in padella con panna e latte e poi in forno con aggiunta di fontina a cubetti e formaggio grattugiato in superficie.
    Patate e finocchi gratinati: il contorno semplice e squisito da provare
     Patate e finocchi gratinati: il contorno semplice e squisito da provare 882 • di Ricette In Cucina