Bignè ripieni fatti in casa: la ricetta per averli perfetti

pubblicato il 6 dicembre 2023 alle ore 10:14
Ingredienti:
250 ml di acqua
mezzo cucchiaino di sale fino
100 g di burro
150 g di farina 00
5 uova
 
Farcire a piacere
 
Preparazione:
1. In una pentola versa l'acqua e aggiungi sale e burro.
2. Fai sciogliere e aggiungi la farina.
3. Mescola fin quando il composto non si stacca dalle pareti.
4. Lascia raffreddare e integra le uova (una alla volta).
5. Forma i bignè e inforna a 200° per 15 minuti, poi a 180° per 10 minuti.
 
 
 
mostra altro
foto profilo Ricette In Cucina 10.730 video • 27 foto
158.678.596 visualizzazioni

altro di Ricette In Cucina

  1. Bignè salati
     Bignè salati 0 • di Redazione Cucina
    Bignè fatti in casa: la ricetta per averli gonfi e perfetti
     Bignè fatti in casa: la ricetta per averli gonfi e perfetti 12836 • di Ricette In Cucina
  2. Panini fatti in casa: la ricetta semplice per averli morbidi dentro e fragranti fuori
     Panini fatti in casa: la ricetta semplice per averli morbidi dentro e fragranti fuori 0 • di Redazione Cucina
    Pasta choux per bignè perfetti
     Pasta choux per bignè perfetti 0 • di Melissa Dolci
  3. Bignè ripieni con crema al caramello: la ricetta per averli perfetti e golosi
     Bignè ripieni con crema al caramello: la ricetta per averli perfetti e golosi 2036 • di Ricette In Cucina
    Gelati sfiziosi fatti in casa: 10 ricette creative da realizzare senza gelatiera
     Gelati sfiziosi fatti in casa: 10 ricette creative da realizzare senza gelatiera Biscotti gelato, sorbetti, gelati su stecco, bon bon: sono tantissime le ricette creative da realizzare con il gelato, a casa, senza l'ausilio della gelatiera. Ecco 10 idee di gelati sfiziosi fatti in casa da provare.
  4. Cornetti fatti in casa: la ricetta per prepararli soffici come quelli del bar
     Cornetti fatti in casa: la ricetta per prepararli soffici come quelli del bar 0 • di Redazione Cucina
    Cornetti sfogliati fatti in casa: la ricetta delle brioche soffici e profumate per la colazione
     Cornetti sfogliati fatti in casa: la ricetta delle brioche soffici e profumate per la colazione 0 • di Redazione Cucina
  5. Ghiaccioli fatti in casa: le ricette più colorate e golose da provare
     Ghiaccioli fatti in casa: le ricette più colorate e golose da provare Idee semplici e veloci per preparare ghiaccioli fatti in casa: freschi, colorati, senza ingredienti inutili e con combinazioni di sapori adatte a ogni occasione, dalla merenda al dessert estivo.
    4 Ricette per dei panini fatti in casa fragranti e soffici!
     4 Ricette per dei panini fatti in casa fragranti e soffici! 348 • di Migliori idee in cucina
  6. Croissant fatti in casa: la ricetta per averli soffici e golosi
     Croissant fatti in casa: la ricetta per averli soffici e golosi 5323 • di Ricette In Cucina
    Ghiaccioli alla frutta: la ricetta dei ghiaccioli fatti in casa con frutta fresca
     Ghiaccioli alla frutta: la ricetta dei ghiaccioli fatti in casa con frutta fresca 0 • di Redazione Cucina
  7. Calzoni fritti fatti in casa: tutti i passaggi per averli perfetti
     Calzoni fritti fatti in casa: tutti i passaggi per averli perfetti 3751 • di Ricette In Cucina
    Grissini fatti in casa in 3 gusti: la ricetta sfiziosa e stuzzicante
     Grissini fatti in casa in 3 gusti: la ricetta sfiziosa e stuzzicante 0 • di Redazione Cucina
  8. Hamburger di carne fatti in casa
     Hamburger di carne fatti in casa 0 • di Elpidio
    Bounty fatti in casa: la ricetta dei dolcetti al cocco freschi e golosi
     Bounty fatti in casa: la ricetta dei dolcetti al cocco freschi e golosi 0 • di Redazione Cucina