Finocchi stufati: la ricetta del contorno veloce e saporito

pubblicato il 11 dicembre 2023 alle ore 11:04
Ingredienti: 
2 finocchi grandi (o 3 piccoli) 
2 acciughe 
1 tazzina di olio evo 
1 bicchiere d'acqua 
Peperoncino (intero o in polvere) 
Sale e pepe q.b. 
 
Preparazione:
1. Pulisci i finocchi e tagliali a fettine sottile. Poi sciacquali bene e scolali. 
2. In una pentola versa un giro abbondante di olio e due acciughe, aggiungi anche il peperoncino. 
3. Fai soffriggere per qualche minuti, poi unisci i finocchi. 
4. Versa anche l'acqua, poi aggiusta di sale e pepe. 
5. Fai cuocere per 15 minuti.
 
Fonte/Video: Giovanna Bottalico 
mostra altro
foto profilo Ricette In Cucina 10.729 video • 27 foto
158.829.970 visualizzazioni

altro di Ricette In Cucina

  1. Finocchi stufati alla barese: la ricetta del contorno semplice e sfizioso
     Finocchi stufati alla barese: la ricetta del contorno semplice e sfizioso I finocchi stufati alla barese sono un contorno semplice e sfizioso, ideale per accompagnare secondi piatti di carne o di pesce. Vengono cotti in padella con l'aggiunta di olive e semi di finocchietto, per un risultato finale tenero e fragrante.
    Finocchi stufati: la ricetta del contorno veloce e saporito
     Finocchi stufati: la ricetta del contorno veloce e saporito 3206 • di Ricette In Cucina
  2. Finocchi gratinati al latte: la ricetta del contorno saporito e genuino
     Finocchi gratinati al latte: la ricetta del contorno saporito e genuino 0 • di Redazione Cucina
    Finocchi brasati: la ricetta del contorno veloce e saporito
     Finocchi brasati: la ricetta del contorno veloce e saporito 48852 • di Ricette In Cucina
  3. Cavolo cappuccio stufato
     Cavolo cappuccio stufato Il cavolo cappuccio stufato è un contorno saporito, preparato con striscioline di cavolo verde cappuccio cotte in padella insieme alla pancetta croccante. Veloce e semplice, è perfetto in abbinamento a secondi di carne o formaggi.
    Finocchi e patate in padella: la ricetta del contorno veloce e saporito
     Finocchi e patate in padella: la ricetta del contorno veloce e saporito 2981 • di Ricette In Cucina
  4. Cavolo cappuccio stufato: la ricetta del contorno invernale veloce e saporito
     Cavolo cappuccio stufato: la ricetta del contorno invernale veloce e saporito 0 • di Redazione Cucina
    Insalata di finocchi e carote: la ricetta del contorno facile e salutare
     Insalata di finocchi e carote: la ricetta del contorno facile e salutare L'insalata di finocchi e carote è un contorno fresco e leggero, da gustare tiepido o a temperatura ambiente, perfetto per accompagnare diversi tipi di piatti.
  5. Piselli stufati con pancetta
     Piselli stufati con pancetta I piselli stufati con pancetta sono un contorno semplice e veloce, ottimo per accompagnare secondi di carne, pesce e uova.
    Finocchi sabbiosi al formaggio: la ricetta del contorno facile e saporito
     Finocchi sabbiosi al formaggio: la ricetta del contorno facile e saporito I finocchi sabbiosi al formaggio sono un contorno semplice e ricco di gusto, perfetto per accompagnare qualunque portata di carne o di pesce. Si tratta di una pietanza pronta in appena una ventina di minuti, da realizzare sporcando una sola padella, ottima da gustare anche come secondo da completare con qualche fettina di pane tostato. 
  6. Finocchi gratinati al forno: la ricetta del contorno veloce e saporito
     Finocchi gratinati al forno: la ricetta del contorno veloce e saporito 629 • di Ricette In Cucina
    Cipolle stufate
     Cipolle stufate 0 • di Pietro Zanella
  7. Finocchi gratinati con besciamella: la ricetta del contorno originale e sostanzioso
     Finocchi gratinati con besciamella: la ricetta del contorno originale e sostanzioso 0 • di Redazione Cucina
    Purea di finocchi: la ricetta del contorno cremoso e delicato
     Purea di finocchi: la ricetta del contorno cremoso e delicato La purea di finocchi è un contorno cremoso e delicato, ideale per accopagnare secondi di ogni tipo come alternativa al classico purè di patate. Si prepara in pochissimi minuti, frullando i finocchi lessi con latte, parmigiano e burro.
  8. Finocchi al latte: la ricetta del contorno cremoso e delicato
     Finocchi al latte: la ricetta del contorno cremoso e delicato I finocchi al latte sono un contorno cremoso e dal gusto delicato preparato in poche e semplici mosse facendo ammorbidire i finocchi con olio, sale, pepe e un pizzico di noce moscata, e portandoli poi a cottura con il latte tiepido miscelato con la maizena.
    Finocchi in padella
     Finocchi in padella 0 • di Stefania Di Leo