Finocchi brasati: la ricetta del contorno veloce e saporito

pubblicato il 22 ottobre 2019 alle ore 11:21

Ingredienti:

3 finocchi

Sale

Olio

Pepe

Aglio macinato

Rosmarino

Vino bianco q.b.

Preparazione:

Condimento: mescolate le foglioline del rosmarino con olio, sale e pepe. Lavate i finocchi, tagliateli e passateli nel condimento.

Poi scaldate una padella antiaderente e inserite i finocchi, coprite e aggiungete il condimento e altro sale.

Quando i finocchi formeranno una crosticina, versate del vino (fino a metà dei finocchi) e coprite con il coperchio. Dopo 30 minuti i vostri finocchi saranno pronti.

Fonte: https://www.youtube.com/watch?v=SG7HV1Hn1xA

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