Cestini di sfoglia con lenticchie: l’idea originale e gustosa per Capodanno

pubblicato il 26 dicembre 2023 alle ore 11:27
Ingredienti:
1 rotolo di pasta sfoglia rettangolare
250 g di lenticchie ( se fate i cestini molto pieni, altrimenti anche 150 g saranno sufficienti)
1 carota
1 costa di sedano
1/4 cipolla
2 cucchiai di passata di pomodoro
una foglia di alloro
un rametto di rosmarino
1 spicchio d'aglio
500 ml di brodo
1 tuorlo
6 pomodorini
sale, pepe, olio
 

Preparazione:
1.Per prima cosa prepara il soffritto con carote, sedano e cipolla.
2.Poi aggiungi passata di pomodoro, alloro, rosmarino, aglio e lenticchie.
3.Sale, brodo e fai cuocere per circa 25 minuti.
4.Poi taglia la sfoglia a quadrati e mettili nella teglia dei muffin.
5.Spennella con un tuorlo e inforna a 180° per 20 minuti.
6.Farcisci con le lenticchie e i pomodorini.
 
mostra altro
foto profilo Ricette In Cucina 10.730 video • 27 foto
158.725.542 visualizzazioni

altro di Ricette In Cucina

  1. Cestini di sfoglia con cotechino: l'idea davvero originale per Capodanno
     Cestini di sfoglia con cotechino: l'idea davvero originale per Capodanno 361 • di Ricette In Cucina
    Quali lenticchie scegliere per la tavola di Capodanno
     Quali lenticchie scegliere per la tavola di Capodanno Le lenticchie si presentano in diverse forme, colori e dimensioni, ognuna con caratteristiche uniche: quali sono le lenticchie migliori per i piatti di Capodanno? Da quelli tradizionali a quelli più creativi, ecco quali lenticchie scegliere per le tue pietanze festive.
  2. Cotechino e lenticchie: 3 idee originali per servirli a Capodanno
     Cotechino e lenticchie: 3 idee originali per servirli a Capodanno 661 • di Ricette In Cucina
    4 idee per l'aperitivo di Capodanno!
     4 idee per l'aperitivo di Capodanno! 5635 • di Migliori idee in cucina
  3. 7 ricette alternative con il cotechino: come cucinare il re del Capodanno in modo originale
     7 ricette alternative con il cotechino: come cucinare il re del Capodanno in modo originale Se sei stanco del solito abbinamento con le lenticchie, ecco una selezione di ricette alternative con il cotechino, idee semplici e originali per cucinare il re di Capodanno o per riciclarne gli avanzi dopo il cenone.
    Lenticchie in umido
     Lenticchie in umido Le lenticchie in umido sono un piatto semplice e gustoso, facilissimo da preparare. Una pietanza che non può mancare sulla tavola delle feste, da gustare a Capodanno come simbolo di prosperità e buon augurio.
  4. Cotechino in crosta con lenticchie: la ricetta gustosa per Capodanno
     Cotechino in crosta con lenticchie: la ricetta gustosa per Capodanno 3268 • di Ricette In Cucina
    Cestino di pasta sfoglia
     Cestino di pasta sfoglia 0 • di Melissa Dolci
  5. Antipasti in pasta sfoglia: tante idee sfiziose e saporite!
     Antipasti in pasta sfoglia: tante idee sfiziose e saporite! 4112 • di Migliori idee in cucina
    Torta salata con lenticchie rosse: la ricetta del rustico originale con ripieno filante
     Torta salata con lenticchie rosse: la ricetta del rustico originale con ripieno filante 0 • di Redazione Cucina
  6. Lenticchie e cotechino
     Lenticchie e cotechino 0 • di Elpidio
    L'idea sfiziosa per servire la macedonia di frutta: il cestino di melone
     L'idea sfiziosa per servire la macedonia di frutta: il cestino di melone 0 • di Melissa Dolci
  7. Cestini di sfoglia al pomodoro: gli stuzzichini perfetti per una festa!
     Cestini di sfoglia al pomodoro: gli stuzzichini perfetti per una festa! 287024 • di Cose Buone
    Cestini di cioccolato
     Cestini di cioccolato 0 • di Redazione Cucina
  8. Perché si dice che le lenticchie "portano fortuna"
     Perché si dice che le lenticchie "portano fortuna" Non c’è notte di Capodanno che si rispetti, in Italia, senza che compaia sul tavolo un pentolone di lenticchie: è la tradizione più amata e seguita dell’ultima notte dell’anno perché si dice che mangiare le lenticchie porti fortuna, soprattutto economica. Ma da cosa e quando nasce questa credenza popolare?
    Cestini di pasta sfoglia alla caprese
     Cestini di pasta sfoglia alla caprese I cestini di pasta sfoglia alla caprese sono un antipasto veloce e sfizioso. Ideali anche per una cena o un aperitivo a buffet, si preparano con un rotolo di sfoglia, mozzarelline, pomodorini e basilico fresco.