Crostata alla marmellata: la ricetta per una frolla perfetta e squisita

pubblicato il 9 gennaio 2024 alle ore 14:54
Ingredienti:
300 g di farina 00
150 g di burro freddo
130 g di zucchero
1 uovo intero
2 tuorli
Lievito per dolci
 
Preparazione:
1. Per prima cosa mescola bene farina e burro, dovrai avere un composto sabbioso.
2. Poi unisci un uovo, due tuorli, zucchero e lievito.
3. Forma un panetto liscio e omogeneo.
4. Avvolgilo nella pellicola e lascia in frigo per 40 minuti.
5. Poi stendi la frolla nello stampo e assembla la crostata.
6. Inforna a 170° per 30 minuti.
 
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