Crema di peperoni: la ricetta saporita per crostini e tartine

pubblicato il 5 gennaio 2024 alle ore 12:05
Ingredienti: 
230 g di peperoni arrosti
75 g di noci 
2 spicchi d'aglio 
1 cucchiaio di miele 
1/2 cucchiaino di paprika 
1/4 cucchiaino di cumino 
1/4 cucchiaino di timo 
5 ml di succo di limone o lime
50 ml di olio extravergine d'oliva
1 fetta di pane tostato 
Sale e pepe 
 
Preparazione: 
1. Unisci peperoni, noci, aglio, pane, succo di limone, miele e spezie.
2. Aggiungi olio di oliva e frulla. 
3. Decora con altre noci e prezzemolo tritato. Poi versa un filo d'olio a crudo. 
4. Servi con pane tostato, bruschette o crostini. 
 
Fonte/Video: Y hoy qué comemos 
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