Crema di peperoni: la ricetta saporita per crostini e tartine
pubblicato il 5 gennaio 2024 alle ore 12:05
Ingredienti:
230 g di peperoni arrosti
75 g di noci
2 spicchi d'aglio
1 cucchiaio di miele
1/2 cucchiaino di paprika
1/4 cucchiaino di cumino
1/4 cucchiaino di timo
5 ml di succo di limone o lime
50 ml di olio extravergine d'oliva
1 fetta di pane tostato
Sale e pepe
Preparazione:
1. Unisci peperoni, noci, aglio, pane, succo di limone, miele e spezie.
2. Aggiungi olio di oliva e frulla.
3. Decora con altre noci e prezzemolo tritato. Poi versa un filo d'olio a crudo.
4. Servi con pane tostato, bruschette o crostini.
Fonte/Video: Y hoy qué comemos
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