Quadrotti mandorle e miele: la ricetta dei biscottini deliziosi

pubblicato il 12 febbraio 2024 alle ore 09:37
Ingredienti: 
 
- Per la pasta frolla:
140 g di burro 
240 g di farina
30 g di farina di mandorle 
60 g di zucchero 
1 pizzico di sale 
1 bustina di zucchero vanigliato o estratto di vaniglia
1 uovo 
 
- Per guarnire: 
200 g di scaglie di mandorle
80 g di zucchero 
80 g di miele 
80 g di burro 
130 g di panna 
1 pizzico di sale 
 
Preparazione:
1. In una ciotola capiente unisci farina, zucchero, farina di mandorle e sale. 
2. Incorpora il burro e mescola con le mani. 
3. Poi aggiungi vaniglia e uovo e lavora bene l'impasto. 
4. Stendi l'impasto tra due fogli di carta forno e riponi in frigo per 1 ora. 
5. Bucherella con una forchetta e cuoci in forno a 180° per 10 minuti. 
6. Unisci zucchero, burro, miele e panna in un pentolino. Poi porta a ebollizione. 
7. Incorpora le mandorle a scaglie, aggiungi un pizzico di sale e versa sulla frolla. 
8. Inforna nuovamente a 180° per altri 20/25 minuti. 
9. Lascia raffreddare completamente, poi taglia a quadrotti. 
 
Fonte: GOURMANDISES BY NORA
 
mostra altro
foto profilo Ricette In Cucina 10.733 video • 27 foto
158.627.835 visualizzazioni

altro di Ricette In Cucina

  1. Pizzicotti di pasta di mandorle: la ricetta dei golosi biscottini siciliani
     Pizzicotti di pasta di mandorle: la ricetta dei golosi biscottini siciliani I pizzicotti di pasta di mandorle sono dei biscottini golosi e irresistibili, tipici della pasticceria siciliana. Si chiamano in questo modo proprio perché vengono "pizzicati" prima della cottura, per ottenere la tipica forma irregolare; si preparano con pochi e semplici ingredienti e sono facilissimi da realizzare. Tuttavia, come per le classiche paste di mandorle, il tempo di riposo in frigorifero è fondamentale affinché risultino della giusta consistenza e ancora più gustosi. Scoprite come realizzarli seguendo passo passo la nostra ricetta e gustateli a merenda, in accompagnamento a un buon tè, oppure come delizioso fine pasto, in occasione di  una cena speciale con ospiti.
    Croccante con mandorle e miele: la ricetta facile e deliziosa
     Croccante con mandorle e miele: la ricetta facile e deliziosa 52 • di Ricette In Cucina
  2. Biscottini con pistacchi e mandorle: la ricetta ideale per una merenda dolce
     Biscottini con pistacchi e mandorle: la ricetta ideale per una merenda dolce 0 • di Redazione Cucina
    Come preparare un torrone per Natale con mandorle e miele
     Come preparare un torrone per Natale con mandorle e miele 8545 • di InCucina
  3. Quadrotti cremosi con savoiardi: la ricetta dei dolcetti semplici e deliziosi
     Quadrotti cremosi con savoiardi: la ricetta dei dolcetti semplici e deliziosi 0 • di Redazione Cucina
    Banane al forno con mandorle e miele: la ricetta del dolce semplice e goloso
     Banane al forno con mandorle e miele: la ricetta del dolce semplice e goloso 0 • di Redazione Cucina
  4. Torta soffice con mandorle e miele: la ricetta del dessert squisito
     Torta soffice con mandorle e miele: la ricetta del dessert squisito 560 • di Ricette In Cucina
    Paste di mandorle fatte in casa: la ricetta dei deliziosi dolcetti
     Paste di mandorle fatte in casa: la ricetta dei deliziosi dolcetti 22245 • di Ricette In Cucina
  5. Quadrotti cioccolato e panna: la ricetta dei dolcetti deliziosi e irresistibili
     Quadrotti cioccolato e panna: la ricetta dei dolcetti deliziosi e irresistibili 0 • di Redazione Cucina
    Quadrotti cremosi alle mandorle: la ricetta furba e gustosa
     Quadrotti cremosi alle mandorle: la ricetta furba e gustosa 3764 • di Ricette In Cucina
  6. Quadrotti di budino al cioccolato: la ricetta dei dolcetti morbidi e deliziosi
     Quadrotti di budino al cioccolato: la ricetta dei dolcetti morbidi e deliziosi 3466 • di Redazione Cucina
    Salame al cioccolato a quadrotti: la ricetta del dolce delizioso senza cottura
     Salame al cioccolato a quadrotti: la ricetta del dolce delizioso senza cottura 5713 • di Redazione Cucina
  7. Susamielli: la ricetta tradizionale napoletana dei biscotti al miele speziati
     Susamielli: la ricetta tradizionale napoletana dei biscotti al miele speziati 0 • di Pietro Zanella
    Rotolo alle mandorle e fragole: la ricetta del dolce delizioso e scenografico
     Rotolo alle mandorle e fragole: la ricetta del dolce delizioso e scenografico 0 • di Redazione Cucina
  8. Cavallucci toscani: la ricetta dei biscottini tipici senesi
     Cavallucci toscani: la ricetta dei biscottini tipici senesi I cavallucci toscani, o cavallucci di Siena, sono dei biscottini senesi profumati e molto golosi. Tradizionalmente serviti durante le festività natalizie, ma ottimi da gustare tutto l'anno, si preparano con un impasto semplice e rustico a base di farina, zucchero, miele, spezie, gherigli di noce e arancia candita: per un risultato deliziosamente fragrante.
    Quadrotti di ricotta e limone: la ricetta per prepararli morbidissimi e profumati
     Quadrotti di ricotta e limone: la ricetta per prepararli morbidissimi e profumati 0 • di Redazione Cucina