Cheesecake al caramello: la ricetta per averla alta e cremosa
pubblicato il 28 febbraio 2024 alle ore 10:02
Ingredienti:
- Per la base:
250 g di biscotti secchi
15 g di cacao in polvere
120 g di burro
- Per la crema:
200 g di formaggio spalmabile
100 ml di panna
30 g di zucchero a velo
300 g di latte condensato al caramello
2-3 banane
Preparazione:
1. Frulla i biscotti, poi aggiungi il cacao e il burro fuso.
1. Frulla i biscotti, poi aggiungi il cacao e il burro fuso.
2. Usa il composto ottenuto per foderare la base della tortiera.
3. Riponi in frigo.
4. Monta la panna con il formaggio e lo zucchero a velo.
5. Crea uno strato di latte condensato al caramello, aggiungi le banane a fettine e copri con la crema.
6. Decora con cioccolato fondente a scaglie.
7. Fai raffreddare in frigorifero per almeno 4 ore.
Fonte: Lecker mit Sophie Mayer
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