Crepes salate con zucchine: un ricetta veloce e saporita

pubblicato il 11 marzo 2024 alle ore 16:24
Ingredienti:
2 zucchine
2 patate
350 ml latte
3 uova
200 g farina
1 cucchiaino di sale
Olio evo
 
Preparazione:
1. Grattugia zucchine e patate, strizzale bene.
2. In una ciotola mescola le uova con il latte.
3. Poi unisci sale e farina.
4. Aggiungi zucchine e patate.
5. Cuoci le crepes in padella con un po' d'olio.
6. Farcisci a piacere.
 
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