Torta rustica senza farina: la ricetta veloce, semplice e squisita
pubblicato il 25 marzo 2024 alle ore 10:13
Ingredienti:
1 Zucchina
1 Cipolla rossa
1 Peperone rosso
Broccoli 300g
2 Spicchi d'aglio
Sale e pepe
Paprika dolce
Olio d'oliva
3 Uova (L)
Yogurt greco naturale 80g
Parmigiano grattugiato 40g
6 foglie di basilico fresco
Mozzarella grattugiata 80g
Preparazione:
1. Per prima cosa taglia le verdure e disponile su una teglia da forno.
2. Condiscile e inforna a 180° per 20-25 minuti.
3. In una ciotola mescola le uova con yogurt, pepe, sale, parmigiano e basilico.
4. Versa sulle verdure e aggiungi la mozzarella.
5. Inforna a 180° per 20-25 minuti.
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