Crespelle agli asparagi: un primo piatto veloce, cremoso e saporito

pubblicato il 13 aprile 2024 alle ore 13:36
Ingredienti:
500 g asparagi
Besciamella (burro+farina+latte+sale+noce moscata)
1 cipolla
Sale e pepe
Crespelle:
3 uova
250 g di farina 00
2 bicchieri di latte
un pizzico di sale
 
Preparazione:
1. Taglia  e pela gli asparagi.
2. Cuocili in padella con cipolla, olio, sale e pepe.
3. Crespelle: mescola le uova con farina, latte e sale.
4. Prepara un impasto omogeneo e cuoci le crespelle.
5. Frulla parte degli asparagi e unisci la besciamella.
6. Assembla le crespelle e mettile in una teglia.
7. Copri con asparagi e formaggio.
8. Inforna a 200° per 15 minuti.
 
mostra altro
foto profilo Ricette In Cucina 10.730 video • 27 foto
158.723.478 visualizzazioni

altro di Ricette In Cucina

  1. Crespelle agli asparagi
     Crespelle agli asparagi Le crespelle agli asparagi sono un primo piatto semplice e gustoso: le crespelle vengono farcite con besciamella, formaggio grattugiato e asparagi, poi arrotolate, disposte in una pirofila, ricoperte di besciamella e infornate fino a doratura.
    Pasta asparagi e gamberi: la ricetta del primo cremoso e delicato
     Pasta asparagi e gamberi: la ricetta del primo cremoso e delicato La pasta asparagi e gamberi è un primo piatto primaverile molto goloso. Facile e veloce da portare in tavola, si prepara condendo le tagliatelle all'uovo con gli asparagi freschi, saltati sul fuoco e ridotti in parte in crema, e con i gamberetti scottati.
  2. Pasta con crema di asparagi e alici: la ricetta del primo piatto cremoso e saporito
     Pasta con crema di asparagi e alici: la ricetta del primo piatto cremoso e saporito La pasta con crema di asparagi e alici è un primo veloce e gustoso, perfetto per la primavera. Gli spaghetti vengono conditi con crema di asparagi e alici e guarniti con cubetti di pane e basilico fresco.
    Crespelle con asparagi e ricotta: il primo piatto davvero squisito
     Crespelle con asparagi e ricotta: il primo piatto davvero squisito 1327 • di Ricette In Cucina
  3. Gnocchi alla carbonara: la ricetta del primo piatto cremoso e saporito
     Gnocchi alla carbonara: la ricetta del primo piatto cremoso e saporito Gli gnocchi alla carbonara sono un primo piatto cremoso e saporito: una variante della classica carbonara, perfetti per un pranzo veloce o una cena informale.
    Crespelle ai funghi
     Crespelle ai funghi 0 • di Julia Gulisano
  4. Pasta asparagi e gorgonzola: la ricetta del primo cremoso e dal gusto equilibrato
     Pasta asparagi e gorgonzola: la ricetta del primo cremoso e dal gusto equilibrato La pasta asparagi e gorgonzola è un primo piatto primaverile, perfetto da portare in tavola per un pranzo espresso in famiglia o una cena informale tra amici. Una pietanza cremosa e ricca di sapore, che mette insieme il gusto deciso del formaggio erborinato con quello più delicato degli asparagi. Scopri la ricetta per farla in casa in poche e semplici mosse.
    Pasta asparagi e carciofi
     Pasta asparagi e carciofi La pasta asparagi e carciofi è un primo piatto saporito e dalla consistenza cremosa, ideale per la primavera, molto semplice da preparare e perfetto per qualsiasi pranzo in famiglia o cena conviviale con gli amici.
  5. Lasagne agli asparagi
     Lasagne agli asparagi 0 • di Michele Ghedini
    Frittata di asparagi: la ricetta del secondo piatto primaverile veloce e saporito
     Frittata di asparagi: la ricetta del secondo piatto primaverile veloce e saporito La frittata di asparagi è un secondo piatto leggero e saporito, ideale in primavera. Cotta in padella o al forno, è molto facile da preparare: ecco come fare.
  6. Calamarata con asparagi e mazzancolle: la ricetta del primo piatto molto saporito
     Calamarata con asparagi e mazzancolle: la ricetta del primo piatto molto saporito 13426 • di Ricette In Cucina
    Rotolo di pollo agli asparagi: la ricetta in padella veloce e sfiziosa
     Rotolo di pollo agli asparagi: la ricetta in padella veloce e sfiziosa 0 • di Redazione Cucina
  7. Risotto agli asparagi
     Risotto agli asparagi Il risotto agli asparagi è un primo cremoso, ideale da preparare in primavera. Si realizza il riso Carnaroli, asparagi freschi, brodo vegetale bollente e una mantecatura di burro e parmigiano.
    Pasta asparagi e tonno
     Pasta asparagi e tonno La pasta asparagi e tonno è un primo appetitoso e saporito, perfetto da portare in tavola per un pranzo veloce in famiglia o per una serata informale in compagnia di amici.
  8. Gamberi e asparagi in padella: la ricetta del secondo piatto veloce e gustoso
     Gamberi e asparagi in padella: la ricetta del secondo piatto veloce e gustoso I gamberi e asparagi in padella sono una pietanza semplice e saporita, un'accoppiata vincente da provare assolutamente. Si tratta di un secondo piatto di pesce sfizioso e veloce: si prepara in poco più di mezz'ora e conquisterà tutti. L'aggiunta di limone renderà la pietanza fresca e irresistibile. Ecco come prepararli.
    Pasta asparagi e speck
     Pasta asparagi e speck La pasta asparagi e speck è un primo piatto cremoso e nutriente, perfetto da preparare in primavera con i migliori asparagi di stagione. Facile e velocissimo, potrà risolvere in pochi minuti qualsiasi pranzo e cena.