Crespelle ripiene: il primo piatto ricco di gusto da provare

pubblicato il 30 aprile 2024 alle ore 10:57
Ingredienti:
CRESPELLA:
4 uova
1 pizzico di sale
40g di burro
250g di farina
500ml di latte
 
RIPIENO:
400 ricotta
150 prosciutto cotto
sale pepe basilico
70 gr di grana padano
 
Preparazione:
1. In una ciotola mescola le uova con burro fuso, sale, farina e latte.
2. Forma un composto uniforme e filtra le eliminare eventuali grumi.
3. Cuoci le crespelle in una padella antiaderente.
4. Prepara la besciamella e il sugo.
5. Tagliuzza il prosciutto e mescola con ricotta, sale, pepe, basilico e grana.
6. Assembla le crespelle e disponile in una teglia.
7. Inforna a 180° per 20 minuti e poi 3 minuti a grill.
 
mostra altro
foto profilo Ricette In Cucina 10.730 video • 27 foto
158.724.425 visualizzazioni

altro di Ricette In Cucina

  1. Crespelle ripiene al forno: un primo piatto ricco e squisito
     Crespelle ripiene al forno: un primo piatto ricco e squisito 2561 • di Ricette In Cucina
    Crespelle ripiene al forno: un piatto ricco e saporito
     Crespelle ripiene al forno: un piatto ricco e saporito 1027 • di Ricette In Cucina
  2. Crespelle ai funghi
     Crespelle ai funghi 0 • di Julia Gulisano
    Crespelle agli asparagi
     Crespelle agli asparagi Le crespelle agli asparagi sono un primo piatto semplice e gustoso: le crespelle vengono farcite con besciamella, formaggio grattugiato e asparagi, poi arrotolate, disposte in una pirofila, ricoperte di besciamella e infornate fino a doratura.
  3. Cannelloni di crespelle
     Cannelloni di crespelle I cannelloni di crespelle sono un primo piatto ricco e gustoso, ispirato ai classici cannelloni realizzati con la pasta fresca all'uovo. Cremosi e filanti, sono ideali per il pranzo della domenica o un'occasione speciale di festa.
    Rotolini di crêpes al pomodoro: la ricetta sfiziosa delle crespelle ripiene
     Rotolini di crêpes al pomodoro: la ricetta sfiziosa delle crespelle ripiene 0 • di Redazione Cucina
  4. Riso al latte gratinato: la ricetta del primo piatto al forno saporito con ripieno filante
     Riso al latte gratinato: la ricetta del primo piatto al forno saporito con ripieno filante 0 • di Michele Ghedini
    Pasta uvetta e pinoli: la ricetta del primo piatto profumato e ricco di gusto
     Pasta uvetta e pinoli: la ricetta del primo piatto profumato e ricco di gusto La pasta pinoli e uvetta è un primo ricco di sapore, preparato con gli spaghetti, i pomodorini, l'uvetta reidratata, i pinoli e il pangrattato tostati e un mix di erbette aromatiche. Un piatto fragrante e profumato, perfetto per risolvere in pochi minuti qualunque pranzo o cena di famiglia.
  5. Crespelle ai carciofi
     Crespelle ai carciofi Le crespelle ai carciofi sono un primo ricco e sfizioso, perfetto per il pranzo della domenica. Le classiche crêpes vengono farcite con carciofi, provola e prosciutto, condite con la besciamella e fatte gratinare in forno.
    Crêpes ripiene al forno: la ricetta del primo piatto goloso e filante
     Crêpes ripiene al forno: la ricetta del primo piatto goloso e filante 0 • di Redazione Cucina
  6. Crespelle al salmone
     Crespelle al salmone Le crespelle al salmone sono un primo piatto semplice e molto raffinato, perfetto per i pranzi di famiglia e le cene più importanti. Pochi ingredienti sempre disponibili in casa – uova, farina e latte –, un pizzico di manualità e in un attimo otterrete queste sottilissime cialde dal sapore neutro, con cui creare combinazione sempre nuove e originali. Nella nostra ricetta le abbiamo farcite con un ripieno a base di salmone affumicato, formaggio Emmental e besciamella, per un risultato cremoso e filante. Il tocco finale dell'erba cipollina renderà la pietanza fresca e fragrante. Scoprite come realizzarle seguendo passo passo indicazioni e consigli, e il successo sarà più che garantito. 
    Primi piatti di San Valentino: 42 ricette di risotti, paste e crespelle per festeggiare il 14 febbraio
     Primi piatti di San Valentino: 42 ricette di risotti, paste e crespelle per festeggiare il 14 febbraio Risotti cremosi, tagliatelle profumate, ricche paste ripiene e golose crespelle: se stai cercando il primo piatto perfetto per San Valentino, nella nostra selezione troverai ricette raffinate, gustose e dal tocco afrodisiaco.
  7. Cannelloni ripieni di carne: la ricetta del primo piatto ricco e saporito
     Cannelloni ripieni di carne: la ricetta del primo piatto ricco e saporito 0 • di Redazione Cucina
    Peperoni ripieni: la ricetta del secondo piatto ricco e saporito
     Peperoni ripieni: la ricetta del secondo piatto ricco e saporito 0 • di Redazione Cucina
  8. Gnocchi ai 4 formaggi: la ricetta del primo piatto cremoso e ricco di gusto
     Gnocchi ai 4 formaggi: la ricetta del primo piatto cremoso e ricco di gusto Gli gnocchi ai 4 formaggi sono un primo ricco e cremoso, perfetto per un pranzo in famiglia o per una serata tra amici. Gli gnocchi già pronti vengono conditi con una salsa vellutata a base di emmentaler, gorgonzola e taleggio, e arricchiti con il parmigiano grattugiato e il pepe.
    Pasta al forno alla zucca: la ricetta del primo piatto ricco e saporito
     Pasta al forno alla zucca: la ricetta del primo piatto ricco e saporito La pasta al forno alla zucca è un primo piatto ricco, gustoso e facilissimo da preparare, ideale per un pranzo sfizioso in famiglia o con gli amici.