Maritozzi con uvetta

pubblicato il 19 novembre 2024 alle ore 09:39
Ingredienti:
1 uovo
200g di lievito madre semplificato
1 limone (buccia)
120g di zucchero
60g di olio girasole
150g di uvetta
vanillina
180g di latte
410g di farina 00
 
Preparazione:
1. Mescola il lievito madre con il latte e lo zucchero.
2. Poi aggiungi la vanillina, buccia grattugiata di limone e uovo.
3. Unisci gradualmente la farina e poi l'olio.
4. Forma un panetto liscio e lascialo riposare un'ora.
5. Poi incorpora l'uvetta nell'impasto e dividilo in porzioni da 100 g ciascuno.
6. Lasciali lievitare tutta la notte.
7. Inforna a 170° per 15-20 minuti.
 
mostra altro
foto profilo Ricette In Cucina 10.730 video • 27 foto
158.781.099 visualizzazioni

altro di Ricette In Cucina

  1. Maritozzi con uvetta
     Maritozzi con uvetta 2265 • di Ricette In Cucina
    Maritozzi
     Maritozzi 0 • di Melissa Dolci
  2. Dove mangiare i migliori maritozzi a Roma: 9 indirizzi per gustare maritozzi dolci e salati
     Dove mangiare i migliori maritozzi a Roma: 9 indirizzi per gustare maritozzi dolci e salati Il dolce simbolo della Capitale è il maritozzo: a metà fra una brioches e un paninetto dalla forma ovale o tonda, sofficissimo, e stracolmo di panna montata con lo zucchero a velo, almeno nella versione originale. Ma quali sono i migliori maritozzi di Roma? Ecco gli indirizzi da conoscere per assaggiarli.
    Maritozzi salati
     Maritozzi salati I maritozzi salati sono una rivisitazione dei classici maritozzi dolci ideale da farcire a piacimento e servire come antipasto, per l'aperitivo o per un buffet.
  3. Maritozzi di Iginio Massari
     Maritozzi di Iginio Massari I maritozzi di Iginio Massari sono la rivisitazione del celebre dolcetto tipico della cucina romana del maestro pasticciere e giudice di Bake off Italia. Soffici e golosi, farciti con crema pasticciera e panna montata, sono perfetti per merenda o a colazione.
    MARITOZZI con la panna: SOFFICI COME QUELLI DELLA PASTICCERIA 💛
     MARITOZZI con la panna: SOFFICI COME QUELLI DELLA PASTICCERIA 💛 6016 • di Sweets Melissa
  4. Pasta uvetta e pinoli
     Pasta uvetta e pinoli La pasta pinoli e uvetta è un primo ricco di sapore, preparato con gli spaghetti, i pomodorini, l'uvetta reidratata, i pinoli e il pangrattato tostati e un mix di erbette aromatiche. Un piatto fragrante e profumato, perfetto per risolvere in pochi minuti qualunque pranzo o cena di famiglia.
    Il maritozzo? Non solo romano: alla scoperta del cugino siciliano quasi sconosciuto
     Il maritozzo? Non solo romano: alla scoperta del cugino siciliano quasi sconosciuto Non solo a Roma, il maritozzo possiamo trovarlo anche in Sicilia. Stesso nome, preparazione e forma diversissime: di cosa si tratta e come è fatto il maritozzo siculo.
  5. Biscotti con uvetta
     Biscotti con uvetta I biscotti con uvetta sono dei dolcetti morbidi e golosi, adatti alla colazione e alla merenda di tutta la famiglia. Facili e veloci da realizzare, si prearano con un impasto a base di burro, farina, lievito, zucchero, uova e scorza di limone, arricchito poi con abbondante uvetta reidratata.
    Tutti pazzi per i maritozzi: il Giappone scopre il dolce laziale e se ne innamora
     Tutti pazzi per i maritozzi: il Giappone scopre il dolce laziale e se ne innamora I giapponesi sono letteralmente impazziti per i maritozzi: dopo la pubblicazione di un documentario su una tv nazionale tutti sono andati alla spasmodica ricerca del dolce laziale. Se cercate il dessert su Instagram scoprirete che sono scomparsi tutti (o quasi) i post degli italiani sul maritozzo, troverete solo centinaia di migliaia di fotografie giapponesi. Una psicosi per i dolci italiani che non è nuova nel Sol Levante.
  6. Maritozzi: la ricetta dei panini dolci soffici farciti con panna montata
     Maritozzi: la ricetta dei panini dolci soffici farciti con panna montata 0 • di Redazione Cucina
    Perché si chiama maritozzo? La simpatica e romantica storia del dolce romano
     Perché si chiama maritozzo? La simpatica e romantica storia del dolce romano 225206 • di Cose Buone
  7. Maritozzi con la panna: la ricetta del dolce davvero goloso
     Maritozzi con la panna: la ricetta del dolce davvero goloso 7971 • di Ricette In Cucina
    Maritozzi di Iginio Massari: la ricetta del maestro per ottenerli gonfi e soffici
     Maritozzi di Iginio Massari: la ricetta del maestro per ottenerli gonfi e soffici I maritozzi sono dolci romani golosi e invitanti, tipici della colazione della domenica: ecco come li prepara il maestri Iginio Massari.
  8. Frittelle di mele e uvetta: la ricetta dei dolcetti soffici e deliziosi
     Frittelle di mele e uvetta: la ricetta dei dolcetti soffici e deliziosi 0 • di Redazione Cucina
    Biscotti all'uvetta: la ricetta veloce e deliziosa
     Biscotti all'uvetta: la ricetta veloce e deliziosa 95 • di Ricette In Cucina