6 errori che si commettono spesso in cucina

1 / 7

Crostata: 6 errori da evitare per non rovinarla Ripiena di marmellata, farcita con crema pasticcera e frutta fresca o con uno strato goloso di nutella: diciamolo pure, la crostata è sempre buona e piace proprio a tutti, grandi e piccini! Siete proprio sicuri di farla nel modo giusto? Vi è venuta troppo secca o poco farcita? La pasta frolla si sgretola troppo facilmente o la cottura non è omogenea? Forse avete sbagliato qualcosa e questo è il momento giusto per capire cosa!

5 trucchi per preparare uno stufato perfetto Lo stufato è un piatto ricco, profumato e dalle radici antiche. Deve il suo nome alla cottura che anticamente avveniva sulla stufa nelle case contadine e ancora oggi è una vera e propria esplosione di sapori: la carne cuoce lentamente e per lungo tempo nel brodo o nel vino diventando morbida e saporita. Perfetto nelle fredde sere invernali, lo stufato si accompagna spesso ad una purea di patate o a delle verdure saltate. Vediamo insieme i segreti per farlo alla perfezione e senza errori.
Lemongrass: come usare la citronella in cucina e 6 ricette Il lemongrass, conosciuto in Italia anche come citronella, è un'erba sempreverde originaria dell'India caratterizzata da un intenso profumo di limone, che si sprigiona dalle sue foglie e dal bulbo. Gli italiani lo conoscono soprattutto come rimedio contro le zanzare: si tratta invece di un ingrediente molto utilizzato nella cucina asiatica, in particolare in quella thailandese. Scopriamo allora come utilizzarlo in cucina per arricchire le nostre ricette.

6 modi ingegnosi per creare biscotti con utensili da cucina! 1550 • di Cose Squisite
Gli errori da evitare per cuocere il pane a casa Cuocere il pane a casa e ottenere un prodotto morbido e fragrante come quello acquistato in panetteria non è facile. L'arte della panificazione prevede una serie di regole da seguire: è necessario infatti prestare attenzione agli ingredienti utilizzati, all'impasto, ai tempi di lievitazione, alla cottura. Per preparare cuocere perfettamente un pane fatto in casa, scopriamo quali sono gli 11 errori da non commettere.

Pane cafone: la ricetta tipica napoletana per una crosta spessa e croccante 12429 • di Ricette In Cucina
Cuocere il riso in 6 minuti: un trucchetto semplice e davvero utile 35252 • di Trucchi In Cucina

Polpettone di carne ripieno: la ricetta deliziosa per un secondo piatto pazzesco 9263 • di Ricette In Cucina
Come realizzare una torta a forma di gufetto: un'idea che farà impazzire i bambini 12110 • di InCucina

Dolcetti di sfoglia pronti in pochi minuti: farciteli e saranno perfetti 1605 • di Ricette In Cucina
French toast muffin: il dolcetto goloso pronto in pochi minuti! 152888 • di Cose Buone

Cheesecake ai frutti di bosco: il dolce troppo bello e goloso per non provarlo! 987 • di Cose Squisite
Carbonara di fave: un'alternativa deliziosa alla classica ricetta 1489 • di Ricette In Cucina

Come rendere una torta al cioccolato unica: la ricetta è semplicissima 66108 • di InCucina
Come fare un fiocco di neve con i bastoncini di legno 514607 • di Cose di Casa

Frittata di asparagi e salsiccia: un piatto saporito e pronto in pochi minuti 3392 • di Ricette In Cucina

)