6 errori che si commettono spesso in cucina

Cuocere in maniera eccessiva la carne, rischiando di bruciarla. Fonte: https://www.meatchurch.com/blogs/recipes/brisket-burnt-ends

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Cuocere in maniera eccessiva la carne, rischiando di bruciarla. Fonte: https://www.meatchurch.com/blogs/recipes/brisket-burnt-ends

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Come preparare la carbonara classica alla perfezione: 6 errori da non fare Guanciale o pancetta? Uova intere o tuorli? Cipolla sì o no? Sono solo alcune delle domande che si pongono i cultori della carbonara, un piatto tipico della gastronomia romana che mette spesso a dura prova cuochi provetti e non. La ricetta è semplice e le "contaminazioni" sono tante, ci sono però alcuni errori da non commettere nella preparazione della carbonara. Ecco quali.
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Panna montata: 6 errori da non fare per averla ariosa e soffice Avete deciso di preparare la panna montata in casa ma il risultato è stato un pò deludente? Non avete capito cosa è andato storto e non volete demordere? Siete nel posto giusto: ecco sei errori che probabilmente avete commesso e che potrete facilmente evitare per preparare una panna montata perfetta.

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