6 errori che si commettono spesso in cucina

Cuocere in maniera eccessiva la carne, rischiando di bruciarla. Fonte: https://www.meatchurch.com/blogs/recipes/brisket-burnt-ends

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Cuocere in maniera eccessiva la carne, rischiando di bruciarla. Fonte: https://www.meatchurch.com/blogs/recipes/brisket-burnt-ends

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7 errori da non commettere mentre si cucina 1360035 • di InCucina

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Cosa non fare con un buon olio extravergine d'oliva È il condimento per eccellenza, ma spesso durante l’uso si commettono degli errori. Scopri cosa evitare per non comprometterne la qualità e il gusto

6 errori da non fare quando si cucina lo spezzatino 0 • di Michele Ghedini
Come preparare la carbonara classica alla perfezione: 6 errori da non fare Guanciale o pancetta? Uova intere o tuorli? Cipolla sì o no? Sono solo alcune delle domande che si pongono i cultori della carbonara, un piatto tipico della gastronomia romana che mette spesso a dura prova cuochi provetti e non. La ricetta è semplice e le "contaminazioni" sono tante, ci sono però alcuni errori da non commettere nella preparazione della carbonara. Ecco quali.

6 errori da evitare quando si cucinano le uova 114136 • di InCucina
6 errori da non fare per una pastiera perfetta 0 • di Melissa Dolci

Come montare la panna: 6 errori da non commettere 13183 • di Video Tutorial
6 errori da non fare per cucinare polpette perfette Possono sembrare davvero semplici, ma anche le polpette nascondono delle insidie: ecco quali sono gli errori da non fare per preparare delle polpette super golose.

6 errori da non fare per preparare le tagliatelle Preparare le tagliatelle in casa è un piacere e un divertimento, e se segui bene i passaggi giusti ti permette di ottenere una pasta fresca, fatta a mano e buonissima. Attenzione però, la ricetta apparentemente semplice nasconde delle insidie: da impasto e tempo di riposo, fino al coltello giusto per tagliarle, ecco gli errori da evitare per preparare delle tagliatelle a regola d'arte.
Errori in cucina: 12 cose che non dovresti mai fare ai fornelli Fiamme troppo alte, coltelli sbagliati e perfino il sale nell'acqua prima del momento giusto: tutti noi commettiamo più errori in cucina di quanto pensiamo finendo per chiederci perchè i piatti non abbiano l'aspetto e il gusto che vorremmo. Vi sveliamo gli errori più comuni e i modi in cui potete facilmente evitarli per portare in tavola piatti perfetti.

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Sbianchire le verdure: gli errori più frequenti, quando serve farlo e perché Sbianchire (o sbollentare) le verdure è un’operazione che spesso sottovalutiamo, ma che può essere utile da molteplici punti di vista. Ecco perché vale la pena sbianchire le verdure e come farlo evitando gli errori più comuni.

Pancakes: gli errori da non fare per realizzarli alla perfezione La pastella, la cottura e il topping giusto: se vuoi preparare dei pancakes perfetti, occorre fare attenzione a non commettere dei piccoli errori, tanto banali quanto rischiosi per la nostra colazione a stelle e strisce. Ecco i 6 errori da evitare per pancakes soffici, morbidi e golosi.
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Panna montata: 6 errori da non fare per averla ariosa e soffice Avete deciso di preparare la panna montata in casa ma il risultato è stato un pò deludente? Non avete capito cosa è andato storto e non volete demordere? Siete nel posto giusto: ecco sei errori che probabilmente avete commesso e che potrete facilmente evitare per preparare una panna montata perfetta.

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