Mangiano gustose larve vive come fossero bocconcini

Come si mangiano le capesante Le capesante, anche dette conchiglie di San Giacomo o pettini di mare, sono dei molluschi pregiati e dal sapore molto particolare, pescati nel mar Mediterraneo e nell'oceano Atlantico. La conchiglia della capasanta si compone di una parte convessa e di una parte piana: all'interno il mollusco si divide in una parte bianca detta noce e in una polpa morbida di colore arancione detta corallo.

Cos'è il Casu frazigu (o Casu martzu) e perché è "quasi illegale" Classificato come "il formaggio più pericoloso del mondo" dal Guinness dei Primati fin dal 2009, è il cacio più misterioso della Sardegna. L'UE ha vietato produzione e commercializzazione perché si ottiene con le larve delle mosche casearie. Oggi è al centro di un ampio dibattito sulla vendita fuori dai confini sardi.
Bignè salati al salmone: la ricetta dell'antipasto da stuzzicare I bignè salati al salmone sono un antipasto molto sfizioso e perfetto se avete progettato un menu a base di pesce. Per realizzarli vi basterà fare la classica pasta choux e poi preparare il condimento. Si mangiano uno di fila all'altro proprio perché sono belli ed appetitosi.

Mette il caviale nell'ostrica: piatto prelibato e chic 1493 • di InCucina
Marshmallow: la ricetta per farli in casa I marshamallow sono quelle caramelle soffici come dei batuffoli di cotone che si mangiano per le occasioni speciali come le feste di compleanno, specie dei piccini. Una ricetta non proprio facilissima ma deliziosa. Potete scegliere se farli semplici o ottenere delle cromature diverse con il colorante alimentare.

Cosa si mangia nello Spazio? Dal panino clandestino di Young al caffè di Paolo Nespoli Dalle "pappette" di Gagarin al caffè espresso che "ha riportato sulla terra" il nostro Paolo Nespoli. La permanenza in viaggio dei cosmonauti è sempre più lunga, questo obbliga gli scienziati a velocizzare gli studi sul cibo nello spazio. Cosa mangiano? Tortilla, cibo liofilizzato e disidratato. Assolutamente vietato il pane, per il dispiacere di Young, ma anche le patatine, per il dispiacere di Homer Simpson.
Le migliori macchine per la pasta fresca Le macchine per la pasta consentono di portare in tavola piatti di pasta fresca con lo stesso sapore di quella fatta a mano, ma in maniera più rapida e con meno fatica. In questo modo, nonostante il poco tempo a disposizione tra lavoro e tante altre cose da fare, le tradizioni saranno sempre vive. Ecco quali sono i migliori modelli sul mercato e quali sono le caratteristiche da prendere in considerazione al momento della scelta.

Come fare la pita greca: la ricetta per l'impasto 50551 • di InCucina
Alimenti integrali: proprietà, benefici e come si mangiano Orzo, avena frumento, crusca, sono alimenti integrali di cui sentiamo parlare spessissimo e che riempiono gli scaffali dei supermercati. Ma di preciso cosa significa la dicitura "integrale"? Come possiamo riconoscerli? E soprattutto, al di là dei luoghi comuni, come sappiamo che i cibi integrali fanno bene?

Il pasticcere dal cuore d'oro che non butta mai i dolci avanzati per donarli a chi ha bisogno 5835 • di Storie di Cucina
Moeche: cosa sono e come si mangiano le famose pepite di Venezia Per la loro bontà vengono chiamate le "pepite di Venezia": stiamo parlando delle moeche, i piccoli granchi pescati nella laguna veneziana solo in determinati momenti dell'anno, durante la loro fase di muta tra un carapace e l'altro. Sono senza dubbio tra le specialità più particolari della nostra tradizione culinaria: ecco perché sono così rare e particolari.

Cereal pancakes: i mini pancakes che si mangiano come cereali! 2524 • di Cose Squisite
Come si mangiano le ostriche: trucchi e segreti delle regine del mare Le ostriche sono il mollusco per eccellenza, simbolo di raffinatezza e stile: il loro gusto così deciso divide il mondo in due categorie, chi le ama alla follia e chi le odia senza se e senza ma. Almeno una volta nella vita vanno gustate: assolute, con una goccia di limone o, per i più curiosi, con uno shottino di vodka ghiacciata.

Svuota l'anguria e la usa come pentola: un metodo insolito per cucinare il pollo 1316 • di InCucina
Nonna Dora, la regina della pasta a mano: vive a New York e ha 83 anni 2101 • di Storie di Cucina

Gli struffoli di Nonna Gina: la ricetta tipica napoletana da preparare per Natale 88032 • di Ricette In Cucina

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