Una barchetta di pane con bacon, uova e formaggio

Barchette di pane: la ricetta dell'antipasto ricco e sfizioso Le barchette di pane sono un finger food versatile e sostanzioso, ideale da portare in tavola come antipasto o aperitivo, ma anche come piatto unico per un pranzo veloce in famiglia o con gli amici. I panini, privati della calotta e della mollica, vengono farciti con un composto a base di melanzane e zucchine scottate, ricotta, uova, parmigiano, pancetta, prosciutto e aromi, e cotte infine in forno fino a doratura.

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Barchette prosciutto e formaggio: la ricetta dell'antipasto semplice e sfizioso Le barchette prosciutto e formaggio sono un antipasto semplice e sfizioso, perfetto da servire in occasione di un aperitivo estivo con gli amici o un buffet di festa, in abbinamento a un calice di vino bianco o a uno spritz. La loro preparazione è facile e veloce: vi basterà realizzare la sfoglia, ricavare dei piccoli rettangoli, quindi farcirli con una morbida crema di ricotta, uova e speck; sigillati i bordi e ottenute le tipiche barchette, non vi resta che passarle in forno per pochi minuti, fino a leggera doratura. Fragranti e deliziose, potete anche prepararle anche in anticipo e cuocerle solo poco prima che arrivino gli ospiti. Scoprite come fare seguendo passo passo la nostra ricetta.

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