Chiffon cake all'arancia: la sua morbidezza vi conquisterà al primo assaggio

pubblicato il 7 novembre 2018 alle ore 11:55
Ingredienti:
3 tuorli
100 gr zucchero
30gr olio di semi
30gr succo all'arancia
15gr latte
60gr farina
1/4 cucchiaino di lievito per dolci 
1 pizzico di sale
5gr buccia di arancia
3 tuorli
52gr zucchero
 
Preparazione:
Sbattete i tuorli con lo zucchero e l'olio, poi aggiungete il succo d'arancia e latte. Poi setacciate farina, lievito e sale e mescolate bene. A parte montate gli albumi con lo zucchero e unite al resto del composto. Infornate a 130° per 30 minuti.
 
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