Scaloppine di vitello al vino bianco: la ricetta del piatto saporito

Scaloppine di pollo: la ricetta gustosa da fare in casa Le scaloppine di pollo sono un secondo piatto saporito ed è una variante della classica ricetta milanese a base di vitello e che prevede sempre l'utilizzo del burro, del vino bianco e di un limone per creare un gustoso sughetto.

Scaloppine ai funghi: la ricetta per farle cremose Le scaloppine ai funghi sono un secondo piatto preparato con fettine di carne di vitello arricchite dai funghi. Facile e veloce da preparare, si rosolano le fettine di carne con i funghi e si sfumano col vino bianco in modo da renderle cremose e gustose
Rognone di vitello al vino bianco: la ricetta dal sapore intenso Il rognone di vitello al vino bianco è un secondo piatto a base di carne che fa parte della famiglia delle frattaglie rosse. Quale parte dell'animale riguarda è facile intuirlo, il rene. Una caratteristica? Ha una forma diversa in base al taglio che scegliete. Ovino più liscio, bovino più corposo.

Scaloppine con prosciutto e formaggio: tutti vorranno il bis 16818 • di Ricette In Cucina
Scaloppine alla Valdostana: la ricetta del secondo piatto saporito 27322 • di Ricette In Cucina

Arrosto di vitello in crosta di pane L'arrosto di vitello in crosta di pane è un secondo piatto scenografico, da preparare in occasione delle feste. Potete abbinarlo a un contorno di verdure o di patate, anche a cottura lenta
Scaloppine ai funghi: il secondo piatto veloce e cremoso 23409 • di Ricette In Cucina

Pollo alla valdostana: la ricetta facilissima pronta in mezz'ora! 362030 • di Cose Buone
Involtini di vitello con prosciutto e formaggio: la ricetta Gli involtini di vitello con prosciutto e formaggio sono un secondo piatto davvero irresistibile. Sfiziosa e gustosissima, questa ricetta è molto semplice da realizzare e si può modificare con piccoli accorgimenti a seconda dei gusti personali.

Vitello tonnato: la ricetta originale così come si fa in Piemonte Il vitello tonnato, o vitel tonnè, è un antipasto piemontese preparato con vitello e salsa a base di tonno. Ricetta classica della cucina italiana, è un piatto degli anni 80 che si prepara velocemente e in pochi passaggi
La storia del vitello tonnato: il piatto nato grazie ai contrabbandieri in Piemonte Un contrabbando in piena regola realizzato dagli importatori di acciughe dalla Costa Azzurra. Grazie a questo metodo è nato un piatto meraviglioso della tradizione italiana, balzato agli onori della cronaca negli anni '80 e ancora oggi rivisitato da grandissimi chef come Carlo Cracco e Antonino Cannavacciuolo. Tutto quello che dovete sapere sul vitello tonnato.

Come cucinare e servire il vitello tonnato: l'antipasto tipico della cucina anni Ottanta Tra gli antipasti di moda negli anni Ottanta c'è sicuramente il vitello tonnato o vitel tonnè: un simbolo della cucina italiana, ancora molto apprezzato. Un piatto tipico del Piemonte che, negli anni, si è arricchito con l'aggiunta di tonno e maionese. Ma scopriamo come cucinare e servire il vitello tonnato alla perfezione per stupire i vostri ospiti.
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