Patate con baccalà: un piatto speciale da preparare facilmente

pubblicato il 20 ottobre 2018 alle ore 10:15
Ingredienti
 
500 gr di baccalà già ammollato
1 kg di patate
pomodorini gialli da pendola o rossi
sale
pepe
formaggio
pan grattato
prezzemolo tritato
olio d'oliva
peperoncino macinato o a pezzettini piccante a piacere
olive nere
1 spicchio d'aglio tritato
acqua q.b.
1 cipolla affettata
 
Preparazione: 
In una pirofila mettere un filo d'olio e aggiungere le patate e i pezzi di baccalà; poi il pomodoro a pezzi, la cipolla, il prezzemolo, aglio tritato, qualche oliva nera, peperoncino, pepe, sale, un altro po' di olio e coprire con un altro strato di patate; ancora sale e pepe per condire, il formaggio, il pan grattato e infine aggiungere un po' d'acqua .
Mettere nel forno pre-riscaldato a 200°C per 40-50 minuti 
 
 
mostra altro
foto profilo Ricette In Cucina 10.732 video • 27 foto
158.648.286 visualizzazioni

altro di Ricette In Cucina

  1. Baccalà e patate mantecati: la ricetta del tortino fresco e goloso
     Baccalà e patate mantecati: la ricetta del tortino fresco e goloso Una ricetta golosa, fresca e semplice, ideale per le giornate estive: baccalà e patate mantecati. Una versione alternativa della tipica ricetta ligure, il celebre brandacujun, molto facile da realizzare, può essere servito come antipasto accompagnato con del pane tostato o come secondo piatto per una cena in famiglia. Per realizzare la ricetta vi basterà lessare le patate e il baccalà, per poi cuocerli lentamente in padella con aglio e prezzemolo: il tutto arricchito dai pinoli, che doneranno una nota croccante alla preparazione. Ecco come preparare alla perfezione baccalà e patate mantecati.
    Frittelle di baccalà: la ricetta sfiziosa e saporita con patate e aromi
     Frittelle di baccalà: la ricetta sfiziosa e saporita con patate e aromi 0 • di Redazione Cucina
  2. Frittelle di baccalà: la gustosa alternativa da preparare facilmente
     Frittelle di baccalà: la gustosa alternativa da preparare facilmente 117766 • di Ricette In Cucina
    Baccalà in umido con patate e olive: un secondo piatto da provare
     Baccalà in umido con patate e olive: un secondo piatto da provare 93190 • di Ricette In Cucina
  3. Baccalà in umido con patate: la ricetta del secondo piatto gustoso e succulento
     Baccalà in umido con patate: la ricetta del secondo piatto gustoso e succulento Il baccalà in umido con patate è un secondo di mare semplice e saporito, perfetto per qualsiasi pranzo o cena. Il baccalà viene condito con un sughetto di erbe aromatiche, pomodorini, olive e patate.
    Baccalà con patate: la ricetta del piatto di pesce caldo e cremoso
     Baccalà con patate: la ricetta del piatto di pesce caldo e cremoso 6412 • di Ricette In Cucina
  4. Baccalà al forno: la ricetta semplice e saporita per cucinare il baccalà
     Baccalà al forno: la ricetta semplice e saporita per cucinare il baccalà Il baccalà al forno è un secondo piatto semplice, saporito e facile da preparare. Da servire con un contorno di stagione e qualche fettina di pane casereccio fresco, è perfetto per qualunque pranzo o cena di famiglia.
    Polpette di baccalà: la ricetta dei bocconcini di pesce dorati e irresistibili
     Polpette di baccalà: la ricetta dei bocconcini di pesce dorati e irresistibili 0 • di Redazione Cucina
  5. Polenta e baccalà: la ricetta del piatto unico semplice e saporito
     Polenta e baccalà: la ricetta del piatto unico semplice e saporito Polenta e baccalà è un piatto unico saporito e sostanzioso, perfetto per l'inverno, a base baccalà in umido adagiato su un letto di polenta. È ideale per il pranzo della domenica o una cena tra amici.
    Baccalà con patate e cipolla: la ricetta squisita che amerete
     Baccalà con patate e cipolla: la ricetta squisita che amerete 1042 • di Ricette In Cucina
  6. Frittelle di patate e baccalà: i vostri ospiti ne andranno matti
     Frittelle di patate e baccalà: i vostri ospiti ne andranno matti 2005 • di Ricette In Cucina
    Baccalà fritto al sugo: un piatto di pesce da laccarsi i baffi
     Baccalà fritto al sugo: un piatto di pesce da laccarsi i baffi 3982 • di Ricette In Cucina
  7. Baccalà alla marinara: come prepararlo in modo gustoso
     Baccalà alla marinara: come prepararlo in modo gustoso 314717 • di Ricette In Cucina
    Baccalà al forno con patate e cipolle: una ricetta sfiziosa e originale
     Baccalà al forno con patate e cipolle: una ricetta sfiziosa e originale 37101 • di Ricette In Cucina
  8. Ricette con baccalà e stoccafisso: come cucinarli in modo semplice e goloso
     Ricette con baccalà e stoccafisso: come cucinarli in modo semplice e goloso Baccalà salato e stoccafisso essiccato: due lavorazioni diverse del merluzzo che hanno dato vita a piatti iconici come il baccalà mantecato, lo stoccafisso alla ligure e il baccalà alla napoletana.
    Come preparare facilmente la panna montata
     Come preparare facilmente la panna montata 6066 • di Cose Squisite