Rotolo rustico con salsiccia e broccoli: una bontà unica

pubblicato il 29 novembre 2018 alle ore 12:21
Ingredienti:
Impasto:
500 gr di farina 0
270 gr di acqua tiepida
10 gr di lievito di birra
3 cucchiai di olio evo
un cucchiaino di zucchero
10 gr di sale
 
600 gr di broccoli
400 gr di salsiccia
20 gr di provolone dolce
 
Preparazione:
Nella planetaria mettete la farina, poi aggiungete acqua, lievito e olio. Infine unite zucchero e sale. Mettete il panetto a lievitare per almeno 2 ore. Nel frattempo bollite i broccoli e la salsiccia. Poi saltate in padella con olio, aglio e peperoncino.
Stendete l'impasto, farcite e arrotolate. Poi mettete il rustico in uno stampo da ciambella e fate dei tagli, fate lievitare per altri 15 minuti. Infornate a 190° per 40 minuti.
 
mostra altro
foto profilo Ricette In Cucina 10.733 video • 27 foto
158.630.601 visualizzazioni

altro di Ricette In Cucina

  1. Strudel broccoli e salsiccia: la ricetta del rustico ricco e saporito
     Strudel broccoli e salsiccia: la ricetta del rustico ricco e saporito Lo strudel broccoli e salsiccia è un rustico veloce, composto da un involucro di pasta sfoglia e un ripieno a base di cimette di broccoli e salsiccia in padella, e provola a cubetti. Facile e veloce, è perfetto come antipasto o aperitivo.
    Treccia rustica broccoli e salsiccia: una vera prelibatezza per il tuo palato
     Treccia rustica broccoli e salsiccia: una vera prelibatezza per il tuo palato 11641 • di Ricette In Cucina
  2. Pizza ripiena con salsicce e broccoli: una bontà unica da servire ai tuoi ospiti
     Pizza ripiena con salsicce e broccoli: una bontà unica da servire ai tuoi ospiti 57231 • di Ricette In Cucina
    Torta salata broccoli e salsiccia
     Torta salata broccoli e salsiccia La torta salata broccoli e salsiccia è un rustico semplice e gustoso, composto da un guscio di pasta brisée e un ripieno ricco e saporito a base di broccoli saltati in padella, salsiccia sbriciolata, parmigiano grattugiato e provola a cubetti. Fragrante e filante al morso, è perfetta da servire a fette come antipasto o aperitivo, o consumare come piatto unico per un pasto espresso in famiglia.
  3. Mezzi paccheri con broccoli e pomodorini gratinati: una bontà unica
     Mezzi paccheri con broccoli e pomodorini gratinati: una bontà unica 8826 • di Ricette In Cucina
    Rotolo rustico con salsiccia e melanzane: la ricetta semplice e saporita
     Rotolo rustico con salsiccia e melanzane: la ricetta semplice e saporita 1732 • di Ricette In Cucina
  4. Pasticcio di broccoli con salsiccia e besciamella: un piatto unico da provare
     Pasticcio di broccoli con salsiccia e besciamella: un piatto unico da provare 1167 • di Ricette In Cucina
    Orecchiette con broccoli e salsiccia: la ricetta del primo piatto saporito
     Orecchiette con broccoli e salsiccia: la ricetta del primo piatto saporito 11073 • di Ricette In Cucina
  5. Pizza fritta con broccoli e salsiccia: una gioia per il palato
     Pizza fritta con broccoli e salsiccia: una gioia per il palato 2550 • di Ricette In Cucina
    Lasagna broccoli e salsiccia: la ricetta del primo piatto saporito
     Lasagna broccoli e salsiccia: la ricetta del primo piatto saporito 1433 • di Ricette In Cucina
  6. Orecchiette con broccoli e salsiccia: la ricetta del primo piatto ricco e gustoso
     Orecchiette con broccoli e salsiccia: la ricetta del primo piatto ricco e gustoso Le orecchiette con broccoli e salsiccia sono primo piatto semplice, ma gustoso, grazie all'abbinamento di questi due ingredienti. Sono perfette sia per un pranzo della domenica in famiglia sia per una cena tra amici.
    Orecchiette salsicce e broccoli: la ricetta veloce e buonissima
     Orecchiette salsicce e broccoli: la ricetta veloce e buonissima 90788 • di Ricette In Cucina
  7. Torta salata con salsicce e funghi: la ricetta del rustico sfizioso
     Torta salata con salsicce e funghi: la ricetta del rustico sfizioso 0 • di Redazione Cucina
    Risotto verza e salsiccia: la ricetta del primo piatto rustico e saporito
     Risotto verza e salsiccia: la ricetta del primo piatto rustico e saporito Il risotto verza e salsiccia è un primo ricco e gustoso, perfetto per la stagione invernale, momento in cui questo ortaggio  è al massimo della sua bontà. La sua dolcezza, poi, si abbina molto bene con la sapidità della salsiccia, per un risultato irresistibile e ben equilibrato. Scopri la ricetta.
  8. Una spirale di bontà: da provare subito!
     Una spirale di bontà: da provare subito! 69463 • di Cose Buone
    Rustici con formaggio e salsiccia: la ricetta dell'antipasto veloce e saporito
     Rustici con formaggio e salsiccia: la ricetta dell'antipasto veloce e saporito 0 • di Redazione Cucina