Bomboloni fritti e farciti con crema: impossibile resistere al loro gusto

pubblicato il 22 novembre 2018 alle ore 17:26
Ingredienti:
Impasto:
500 gr farina
200 gr latte
8 gr lievito di birra
60 gr zucchero
7 gr sale
50 gr burro
2 uova
 
 
Preparazione:
Mescolate farina e zucchero, poi aggiungete il latte con il lievito sciolto. Aggiungete le uova, sale e burro. Poi formate un panetto e fate lievitare fino al raddoppio del volume.
Nel frattempo preparate la crema, poi stendete l'impasto, tagliate dei cerchi e friggete. Passate nello zucchero e farcite i bomboloni.
 
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