Bomboloni fritti e farciti: ogni morso è un'esplosione di gusto

Name: Bomboloni fritti e farciti: ogni morso è un'esplosione di gusto
Uploaded: 2018-11-12T15:38:57Z
Duration: PT126.067S
Channel: Ricette In Cucina

pubblicato il 12 novembre 2018 alle ore 16:38

Ingredienti:

500 gr farina 00

1 cucchiaino di sale

100 gr burro morbido

Buccia di limone grattugiata

240 gr latte

100 gr zucchero

25 gr lievito di birra

Farcite con cioccolato, crema pasticcera o a limone

Crema pasticcera: https://cucina.fanpage.it/la-ricetta-base-della-crema-pasticcera/

Crema al limone https://cucina.fanpage.it/crema-al-limone-la-versione-senza-uova-burro-e-fecola/

Preparazione:

Potete preparare questa ricetta sia a mano che nel robot da cucina. Sciogliete il lievito nel latte e unite lo zucchero. Poi aggiungete la farina, buccia di limone, zucchero e mescolate fino a ottenere un panetto. Fate lievitare fino al raddoppio e poi stendete e formate dei dischetti. Fate lievitare per altri 30 minuti e friggete in olio bollente. Passate nello zucchero e farcite.

Fonte: https://www.youtube.com/watch?v=RL6mxfDkppk