Pasta e patate con provola filante come la fanno a Napoli

pubblicato il 23 novembre 2018 alle ore 17:45
La ricetta napoletana della pasta e patate con provola filante preparata come quella di Nennella
 
 
Ingredienti:
500 gr pasta
1 kg patate
300 gr provola
70 gr formaggio grattugiato
100 gr pancetta
Sedano, cipolla, carote (tagliuzzati finemente)
sale, origano, pepe, basilico
Acqua
 
Preparazione:
Soffriggete la pancetta in una pentola con dell'olio, poi aggiungete il misto di verdure e spezie. Tagliate le patate e mettetele nella pentola, poi versate l'acqua e fate cuocere per 45 minuti. Poi calate la pasta e verso fino fine cottura amalgamate con la provola.
 
 
mostra altro
foto profilo Ricette In Cucina 10.730 video • 27 foto
158.765.931 visualizzazioni

altro di Ricette In Cucina

  1. Pasta e patate con provola filante come la fanno a Napoli
     Pasta e patate con provola filante come la fanno a Napoli 481251 • di Ricette In Cucina
    Pasta e patate: la ricetta del primo piatto cremoso e filante con provola
     Pasta e patate: la ricetta del primo piatto cremoso e filante con provola 0 • di Michele Ghedini
  2. Pasta e patate
     Pasta e patate 0 • di Julia Gulisano
    PASTA E PATATE CON LA PROVOLA: ecco tutti i TRUCCHI per farla CREMOSA e FILANTE
     PASTA E PATATE CON LA PROVOLA: ecco tutti i TRUCCHI per farla CREMOSA e FILANTE 28450 • di Cose Buone
  3. Torta salata con patate, speck e provola: la ricetta veloce per una cena sfiziosa
     Torta salata con patate, speck e provola: la ricetta veloce per una cena sfiziosa 0 • di Redazione Cucina
    Treccia di pasta sfoglia con prosciutto, patate e provola: la ricetta del rustico goloso
     Treccia di pasta sfoglia con prosciutto, patate e provola: la ricetta del rustico goloso 0 • di Redazione Cucina
  4. Pasta e patate con provola: il primo piatto classico e buonissimo
     Pasta e patate con provola: il primo piatto classico e buonissimo 8137 • di Ricette In Cucina
    Pasta patate e provola al forno: la bontà unica dei piatti semplici
     Pasta patate e provola al forno: la bontà unica dei piatti semplici 123404 • di Ricette In Cucina
  5. Pasta e patate al tegamino: filante, calda e saporita
     Pasta e patate al tegamino: filante, calda e saporita 5054 • di Ricette In Cucina
    Rustico di pasta sfoglia e patate: facile, sfizioso e filante!
     Rustico di pasta sfoglia e patate: facile, sfizioso e filante! 2141 • di Cose Squisite
  6. Rotolo di patate con speck e provola: la ricetta golosa e dal cuore filante
     Rotolo di patate con speck e provola: la ricetta golosa e dal cuore filante Il rotolo di patate con speck e provola è una preparazione semplice da realizzare ma di grandissimo effetto, che conquisterà grandi e piccini per la crosticina dorata e il cuore tenero. Nella nostra ricetta un morbido impasto a base di patate, uova e parmigiano viene farcito con fettine di formaggio, arrotolato e poi avvolto dal salume. Qualche minuto di cottura in forno e il risultato finale sarà irresistibilmente croccante all'esterno e filante e cedevole all'interno. Una pietanza gustosa e sfiziosa, perfetta da servire come antipasto in occasione di un pranzo speciale o una giornata di festa. Gustato in porzioni maggiori e abbinato a un contorno di verdure di stagione, si trasforma anche in un piatto unico sostanzioso e appagante, l'idea giusta quando si ha poco tempo da dedicare alla cucina ma non si vuole certo rinunciare a una coccola per la gola. Scoprite come prepararlo seguendo passo passo tutte le nostre indicazioni. 
    Treccia di pasta sfoglia con prosciutto, patata e provola: l'idea salva cena facile e veloce!
     Treccia di pasta sfoglia con prosciutto, patata e provola: l'idea salva cena facile e veloce! 265247 • di Cose Buone
  7. Torta salata di pasta sfoglia con patate, speck e provola: la ricetta per una cena facile e saporita
     Torta salata di pasta sfoglia con patate, speck e provola: la ricetta per una cena facile e saporita 233138 • di Cose Buone
    Pasta patate e provola: la ricetta del primo piatto semplice e saporito
     Pasta patate e provola: la ricetta del primo piatto semplice e saporito 4481 • di Ricette In Cucina
  8. Provola alla pizzaiola in padella
     Provola alla pizzaiola in padella La provola alla pizzaiola è un secondo piatto cremoso e filante a base di provola a fette, pomodori datterini, olio, sale, pepe e basilico fresco. Una ricetta della tradizione campana, da gustare ben calda per un pranzo o una cena espressi insieme a immancabili fettine di pane casereccio.
    Pasta e patate con la provola, un piatto tipico della cucina napoletana
     Pasta e patate con la provola, un piatto tipico della cucina napoletana 33810 • di InCucina