Pellicola poi acqua bollente: il trucco per cucinare l'uovo in camicia come un vero chef

pubblicato il 26 settembre 2017 alle ore 18:27
Cucinare un uovo in camicia è una prova complicata, anche per chi dietro ai fornelli ha esperienza; per fortuna oltre al classico "mulinello" in acqua bollente esiste un metodo più semplice ed efficace, un trucco da chef stellati. Per prima cosa si deve rompere l’uovo e versare il contenuto all’interno di un contenitore foderato con la pellicola trasparente. Richiudendo delicatamente, vi ritroverete un fagottino; a questo punto basta far bollire l’acqua e lasciare cuocere l’uovo nella pellicola per circa 4 minuti. Il risultato è garantito!

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