Pellicola poi acqua bollente: il trucco per cucinare l'uovo in camicia come un vero chef

pubblicato il 26 settembre 2017 alle ore 18:27
Cucinare un uovo in camicia è una prova complicata, anche per chi dietro ai fornelli ha esperienza; per fortuna oltre al classico "mulinello" in acqua bollente esiste un metodo più semplice ed efficace, un trucco da chef stellati. Per prima cosa si deve rompere l’uovo e versare il contenuto all’interno di un contenitore foderato con la pellicola trasparente. Richiudendo delicatamente, vi ritroverete un fagottino; a questo punto basta far bollire l’acqua e lasciare cuocere l’uovo nella pellicola per circa 4 minuti. Il risultato è garantito!

Fonte: https://www.instagram.com/p/BYbHOJmAKZa/?taken-by=deliciousvibez
mostra altro
foto profilo Ricette In Cucina 8.743 video • 27 foto
149.349.493 visualizzazioni

altro di Ricette In Cucina

  1. Immerge tuorlo e albume nell'acqua bollente: ecco come si forma l'uovo in camicia
     Immerge tuorlo e albume nell'acqua bollente: ecco come si forma l'uovo in camicia 29392 • di InCucina
    Come fare l'uovo in camicia senza vortice: il metodo perfetto di chef Cannavacciuolo
     Come fare l'uovo in camicia senza vortice: il metodo perfetto di chef Cannavacciuolo Chi sapeva che si poteva fare l'uovo in camicia senza vortice, e qual è il metodo "perfetto"? Chef Antonino Cannavacciuolo svela il suo trucco per un uovo poché impeccabile.
  2. I 3 trucchi semplici e veloci per cucinare le uova in camicia!
     I 3 trucchi semplici e veloci per cucinare le uova in camicia! 135292 • di Cose Buone
    Uovo in camicia: il trucchetto per cucinarlo
     Uovo in camicia: il trucchetto per cucinarlo 20202 • di Cose di Casa
  3. Uova in camicia con insalata di pomodorini: la ricetta di chef Ruben Bondì
     Uova in camicia con insalata di pomodorini: la ricetta di chef Ruben Bondì 1426 • di Redazione Cucina
    Uovo in camicia fritto: la ricetta per prepararlo croccante fuori e con cuore cremoso
     Uovo in camicia fritto: la ricetta per prepararlo croccante fuori e con cuore cremoso 6211 • di Redazione Cucina
  4. Uovo poché: il trucchetto per un uovo in camicia pronto in pochi secondi!
     Uovo poché: il trucchetto per un uovo in camicia pronto in pochi secondi! 170120 • di Cose Buone
    2 trucchi per cuocere le uova in camicia: da preparare in pochi minuti!
     2 trucchi per cuocere le uova in camicia: da preparare in pochi minuti! 232 • di Cose Squisite
  5. Ciambella soffice con acqua bollente: il dessert che si scioglie in bocca
     Ciambella soffice con acqua bollente: il dessert che si scioglie in bocca 4884 • di Ricette In Cucina
    Come cucinare l'uovo sodo perfetto per ogni ricetta!
     Come cucinare l'uovo sodo perfetto per ogni ricetta! 2346 • di Cose Squisite
  6. Ciambellone al cacao cotto in acqua bollente: la ricetta è semplicissima
     Ciambellone al cacao cotto in acqua bollente: la ricetta è semplicissima 19786 • di InCucina
    Piega più volte l'impasto poi spennella il tuorlo d'uovo: un'idea davvero gustosa
     Piega più volte l'impasto poi spennella il tuorlo d'uovo: un'idea davvero gustosa 10374 • di Ricette In Cucina
  7. I tre modi per cuocere un uovo al fornetto a microonde
     I tre modi per cuocere un uovo al fornetto a microonde 13089 • di InCucina
    Come fare un perfetto uovo in camicia con il microonde
     Come fare un perfetto uovo in camicia con il microonde 15878 • di Ricette In Cucina
  8. Uova in camicia: il trucco per farle perfette
     Uova in camicia: il trucco per farle perfette 1740 • di Tocco da chef
    Tutti i segreti per decorare i tuoi dolci come un vero chef!
     Tutti i segreti per decorare i tuoi dolci come un vero chef! 390 • di Migliori idee in cucina