Mette l'impasto nell'olio bollente: un enorme e goloso churro

pubblicato il 24 novembre 2017 alle ore 13:26
Ingredienti:
120 gr burro
125 gr farina
20 gr zucchero
250 ml d'acqua
2 uova
1 pizzico di sale
Olio di semi di girasole per friggere

Preparazione:
Fate sciogliere lo zucchero nell'acqua, poi aggiungete il sale e il burro. E mescolate fino a quando non sarà quasi sciolto, poi aggiungete la farina. Continuate a mescolare sul fuoco fin quando il composto non avrà più grumi. Fate poi raffreddare e mescolate con una frusta, poi mettete il composto nella sac à poche e friggete in olio bollente.

Fonte: https://www.instagram.com/p/BZx4S0GgCeI/?hl=it&taken-by=tatlicifevzi
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