Dolci di carnevale: un unico impasto per 3 golose ricette

pubblicato il 2 febbraio 2023 alle ore 11:48
Ingredienti: 
 
- Per l'impasto: 
500 g di farina
50 g di burro 
2 uova
200 ml di spumante dolce 
 
- Per le farciture: 
Ricotta di pecora 
Gocce di cioccolato 
Confettini colorati 
Granella di pistacchio
Crema alle nocciole 
Zucchero vanigliato
 
Procedimento: 
 
Impasto
1. Inizia facendo sciogliere il burro con dello spumante in un pentolino. 
2. Versa la farina e le uova nella ciotola della planetaria e impasta fino al completo assorbimento. 
3. Aggiungi anche il burro sciolto a filo. 
4. Una volta ottenuto l'impasto dividilo in pezzi e stendili per ottenere delle sfoglie molto sottili. 
 
Chiacchiere
1. Dalle sfoglie ottenute ricava delle striscioline aiutandoti con una rotella tagliapizza. 
2. Fai scaldare dell'olio in una padella capiente. 
3. Una volta raggiunta la temperatura, friggi le strisce di pasta poche alla volta e girandole di tanto in tanto. 
4. Quando saranno ben dorate toglile dalla pentola e scolale. 
5. Decorale con zucchero a velo. 
 
Cannolini ripieni
1. Avvolgi dei rettangolini di impasto intorno a dei cilindri. 
2. Friggili in olio bollente. 
3. Unisci ricotta e zucchero vanigliato in una ciotola. 
4. Aggiungi anche le gocce di cioccolato. 
5. Usa il composto per farcire i cannoli aiutandoti con una sac à poche. 
6. Poi decora le estremità con granella di pistacchi, altre gocce di cioccolato o confettini colorati. 
7. Spolvera con zucchero a velo prima di servire. 
 
Chiacchiere ripiene
1. Posiziona della crema di nocciole molto fredda lungo le strisce di impasto. 
2. Bagna gli spazi rimasti e i bordi della sfoglia con dell'acqua.
3. Ricopri con un'altra sfoglia di impasto in modo che aderisca bene. 
4. Ritaglia le strisce e friggile in olio bollente fino a doratura. 
5. Servi decorate con zucchero a velo. 
 
Fonte/Video: IN CUCINA SOLE AMORE
https://www.youtube.com/watch?v=Tp41BYO1RaQ&t=414s
mostra altro

foto profilo Ricette In Cucina 10.731 video • 27 foto
158.651.302 visualizzazioni

altro di Ricette In Cucina

  • Frittelle soffici all'arancia ,un dolcetto perfetto per il carnevale Ricetta facile
    6:07
    Frittelle soffici all'arancia ,un dolcetto perfetto per il carnevale Ricetta facile
    2877 VISUALIZZAZIONI
    Ricette In Cucina
  • Torta di Cornetti: la ricetta soffice e profumata per una colazione speciale 🥐
    8:29
    Torta di Cornetti: la ricetta soffice e profumata per una colazione speciale 🥐
    1458 VISUALIZZAZIONI
    Ricette In Cucina
  • Crostata rovesciata all’arancia
    6:10
    Crostata rovesciata all’arancia
    1630 VISUALIZZAZIONI
    Ricette In Cucina
  • Tartine di pancarrè
    9:55
    Tartine di pancarrè
    935 VISUALIZZAZIONI
    Ricette In Cucina
  • Pastella per fritti
    10:46
    Pastella per fritti
    1274 VISUALIZZAZIONI
    Ricette In Cucina
  • Miele finto
    6:09
    Miele finto
    1663 VISUALIZZAZIONI
    Ricette In Cucina
  • Mandorle atterrate
    3:04
    Mandorle atterrate
    368 VISUALIZZAZIONI
    Ricette In Cucina
  • Stella di Natale salata
    3:40
    Stella di Natale salata
    1803 VISUALIZZAZIONI
    Ricette In Cucina
  • Mini panettoni
    7:57
    Mini panettoni
    52 VISUALIZZAZIONI
    Ricette In Cucina
  • Arrosto di maiale al vino rosso
    7:22
    Arrosto di maiale al vino rosso
    89 VISUALIZZAZIONI
    Ricette In Cucina
  • Tronchetto di Natale
    4:01
    Tronchetto di Natale
    829 VISUALIZZAZIONI
    Ricette In Cucina
  • Zeppole di Natale
    5:37
    Zeppole di Natale
    900 VISUALIZZAZIONI
    Ricette In Cucina
  • Torta cocco e cioccolato
    11:14
    Torta cocco e cioccolato
    24 VISUALIZZAZIONI
    Ricette In Cucina
  • Paccheri salmone e carciofi
    5:42
    Paccheri salmone e carciofi
    382 VISUALIZZAZIONI
    Ricette In Cucina
  • Uova fritte ripiene
    5:25
    Uova fritte ripiene
    641 VISUALIZZAZIONI
    Ricette In Cucina
  • Mostaccioli bianchi
    6:13
    Mostaccioli bianchi
    534 VISUALIZZAZIONI
    Ricette In Cucina
5.865
Scarica video
Dolci di carnevale: un unico impasto per 3 golose ricette

Copyright Ciaopeople ©

Per qualsiasi utilizzo in qualunque piattaforma (a titolo esemplificativo: televisione, web, evento ecc.) di questo video contattare licensing@ciaopeople.com

Inserisci questo video nel tuo sito

Dimensioni -

Titolo video

Autoplay

PRIVACY POLICY COOKIE POLICY modifica consenso Cookist by Ciaopeople contatti@cookist.it
)