Racchiude la polpetta nella melanzana: un secondo piatto originale

pubblicato il 7 dicembre 2017 alle ore 16:02
Ingredienti:
Carne macinata
Sale
Prezzemolo
Aglio
Melanzane
Pomodori
Passata di pomodoro

Preparazione:
Preparate le polpette con la carne macinata, sale, prezzemolo e aglio e friggetele. Poi tagliate le melanzane a fette lunghe e friggetele. Chiudete la polpetta nelle melanzane e ricoprite con una fetta di pomodoro e con passata di pomodoro. Infornate a 170° per 15 minuti.

Fonte: https://www.instagram.com/p/BVFReJ-gHqW/?taken-by=pacikanin_mutfagi
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