Racchiude la polpetta nella melanzana: un secondo piatto originale

Polpette calabresi: la ricetta del secondo piatto della cucina calabrese Le polpette di melanzane calabresi sono un secondo piatto estivo che racchiude odori e sapori della Calabria, una ricetta della cucina mediterranea realizzata con melanzane sbollentate e amalgamate a pane raffermo, uova, pecorino, prezzemolo, aglio e pangrattato. Ecco i passaggi per prepararle.

Polpette di melanzane al sugo con cuore di scamorza: la ricetta del secondo piatto goloso Le polpette di melanzane al sugo sono un secondo piatto estivo facile e delizioso, una variante delle polpette di melanzane, cotte direttamente nella salsa di pomodoro al basilico. Nella nostra ricetta abbiamo fritto le melanzane, prima di realizzare l'impasto con il pangrattato, il parmigiano e l'uovo, ma potete anche bollire le melanzane oppure cuocerle al vapore, per una versione ancora più light.
Spiedini di polpette e melanzane: la ricetta del secondo piatto sfizioso e saporito Gli spiedini di polpette e melanzane sono un secondo piatto facile e sfizioso, la ricetta ideale per una cena in famiglia o con gli amici oppure per un buffet. Una variante degli spiedini di melanzane, arricchita con carne macinata insaporita con cipolla, aglio, sale, pepe e spezie. Una volta alternati melanzane e polpette, gli spiedini saranno fritti in padella in olio ben caldo e serviti subito.

Polpette di pesce spada e melanzane: la ricetta al sugo gustosa e originale Le polpette di pesce spada e melanzane sono un secondo piatto appetitoso e originale: ideali da preparare per una cena sfiziosa a base di pesce ma anche come antipasto, per ingolosire grandi e piccini. Il ripieno delle polpette sarà realizzato con melanzane cotte al forno e pesce spada tagliato a pezzetti, il tutto amalgamato con pane raffermo ammollato in acqua, uova, parmigiano e aromi. Le polpette saranno poi fritte in padella e ricoperte con delizioso sugo di pomodoro. La preparazione è semplicissima e veloce e conquisterà tutti.
Polpette di sedano: la ricetta del secondo piatto vegetariano semplice e originale Le polpette di sedano sono un secondo piatto semplice e originale, con il sedano che diventa ingrediente protagonista, amalgamato con pane raffermo, uova, pangrattato e parmigiano.

Polpette di melanzane (al forno o fritte): la ricetta sfiziosa e delicata Le polpette di melanzane sono un secondo piatto leggero e gustoso, ottimo per un buffet finger food. Queste crocchette di melanzane si preparano con mollica di pane raffermo, melanzane, pangrattato, uova e formaggio e il risultato sono polpette di melanzane croccanti fuori e morbidi dentro sia se le cuocete al forno che fritte in padella.
Polpette di pane: la ricetta golosa e originale Le polpette di pane sono un secondo piatto povero preparato con pane raffermo, uova e latte. Ideale per riciclare gli avanzi e da servire come antipasto. Un modo originale per non preparare le solite polpette e, allo stesso tempo, mangiare un piatto originale e sfizioso

Polpette di melanzane al sugo: la ricetta del secondo piatto saporito 8596 • di Ricette In Cucina
Polpette di patate e melanzane: la ricetta golosissima e facile da preparare Le polpette di melanzane e patate sono un secondo piatto vegetariano sfizioso e facile da preparare. Scrigni golosi, croccanti fuori e morbide dentro, le polpette di melanzane e patate possono essere servite sia calde che fredde e se preferite una cottura più leggera possono essere preparate al forno senza perdere gusto e croccantezza.

Polpette di melanzane al forno: la ricetta del secondo piatto straordinario 4114 • di Ricette In Cucina
Polpette di melanzane: la ricetta del secondo piatto saporito 633 • di Ricette In Cucina

Polpette di ricotta e spinaci: la ricetta del secondo piatto per i più piccoli Le polpette di ricotta e spinaci sono un secondo piatto originale e gustoso, particolarmente adatto per i più piccoli perché sano e leggero. Inoltre, è una ricetta che si prepara velocemente e si presta, quindi, a pranzi o cene informali.
La ricetta per preparare le polpette di melanzane 5823 • di Ricette In Cucina

Polpette di melanzane e patate: la ricetta per un secondo piatto saporito 41818 • di Ricette In Cucina
Polpette con farina di ceci: la ricetta del secondo piatto vegano leggero e gustoso Le polpette con farina di ceci sono un secondo piatto leggero e sfizioso, ideale per chi segue una dieta vegetariana, ma anche per chi vuole gustare una pietanza appetitosa e originale. Potete servirle anche come finger food per un aperitivo: andranno a ruba! Ma ecco come prepararle in pochi e semplici passaggi.

Polpette di lupini: la ricetta del secondo piatto vegetariano sfizioso e originale Le polpette di lupini sono un secondo piatto vegetariano sfizioso e insolito, che potete servire anche come finger food per un aperitivo.

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