Calzoni ripieni: la ricetta veloce e buonissima

pubblicato il 28 dicembre 2017 alle ore 11:31
Ingredienti:
500 gr farina
320 gr acqua
2 gr lievito di birra
10 gr sale
Mozzarella
Rucola
Potete farcire i calzoni come preferite

Preparazione:
In una ciotola mettete farina e lievito e aggiungete un pò d'acqua. Iniziate a impastare unendo poco alla volta la restante acqua, infine aggiungete il sale. Lavorate l'impasto fino ad ottenere un composto omogeneo e liscio. Mettete in una ciotola e coprite con pellicola trasparente e lasciate riposare per almeno tre ore. Successivamente preparate varie porzioni di impasto, stendete e farcite. Friggete, infine, i calzoni.

Fonte: https://www.instagram.com/p/Bc7MWdVl6PW/?hl=it&taken-by=sutlumutfak
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