Ricopre i biscotti con crema al cioccolato e poi chiude tutto con le mollette: un dolce golosissimo

pubblicato il 17 gennaio 2018 alle ore 11:22
Ingredienti:
1 confezione biscotti al cacao
Crema:
4 tuorli
140 gr zucchero
45 gr amido di mais
400ml latte intero
1 baccello di vaniglia
100ml panna fresca liquida
50 gr cacao in polvere
2 Banane (facoltativo)
150 ml panna montata

Preparazione:
Crema: Preparate la crema, incidete il baccello di vaniglia e mettetelo nel latte. Aggiungete la panna e portate quasi ad ebollizione. In un'altra ciotola mischiate tuorli e zucchero, poi aggiungete l'amido. Unite il composto al latte, togliete il baccello e mescolate fino a ottenere un composto denso e uniforme. Infine unite il cacao in polvere. Poi bagnate i biscotti nel latte e formate più strati. Chiudete il tutto con la pellicola e aiutatevi con le mollette per bloccare. Lasciate riposare in frigo per 2/3 ore e decorate come preferite.

Fonte: https://www.instagram.com/p/BUkcu6eAO3F/?taken-by=aylinintarifleri
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