Rotoli di besciamella e carne macinata: un primo piatto da leccarsi i baffi

Name: Rotoli di besciamella e carne macinata: un primo piatto da leccarsi i baffi
Uploaded: 2018-03-06T17:36:16Z
Duration: PT51.467S
Channel: Ricette In Cucina

pubblicato il 6 marzo 2018 alle ore 18:36

Una lasagna davvero speciale: passo dopo passo ecco come prepararla.

Ingredienti:

Fogli di lasagna
350 gr di carne macinata
1 cipolla
1 pomodoro
1 peperone verde
Sale, pepe nero

Per la besciamella:
2 cucchiai di burro
Farina
Due tazze di latte

Formaggio grattugiato

Mettere una cipolla tritata finemente in una padella larga, aggiungere 3 cucchiai di olio d'oliva e arrostire per circa un minuto; aggiungere la carne macinata e cuocere per 5 minuti, mescolando continuamente; aggiungere poi un pomodoro a pezzetti sottili e un peperone verde sopra la carne e cuocere per circa 10 minuti.

Intanto mettere i fogli di lasagna in piccole quantità in acqua calda e fate bollire finché sono teneri, poi lasciarli raffreddare, prima di stendere la besciamella e la carne macinata su di essi e arrotolarli.

Cospargere il formaggio cheddar tagliuzzato sui rotoli preparati e mettere nel forno a 180 gradi per 15 minuti.

Credit: https://www.instagram.com/p/BVcYjUdgWkR/?taken-by=nerminin_enfes_mutfagi