Crea un sole con l'impasto: un pan brioche soffice e delizioso

pubblicato il 22 marzo 2018 alle ore 13:42
Un dolce bellissimo da vedere e delizioso da assaporare; soffice e saporito, questo fiore di pan brioche è davvero da acquolina in bocca!
 
Fonte:  https://www.instagram.com/p/BXpZVGgFcD4/?taken-by=dagma_culinary
 
INGREDIENTI
100 gr licoli rinfrescato ( per la solida guarda qui)
450 gr farina 0
220 gr latte 
25 gr olio Evo
vaniglia in polvere
130 gr zucchero
 
PREPARAZIONE
Si comincia impastando la pasta madre con la farina, il latte, l’olio, la vaniglia e per finire lo zucchero. Ottenuto un impasto liscio fate lievitare per 4 ore. Stendete dei dischi sottili e metteteli uno sopra l'altro, e procedete alla composizione del sole/fiore come mostrato nel video. Cuocete in forno a 180° per 20 minuti. Cospargete con cannella e granella di zucchero.
 
 
mostra altro

foto profilo Ricette In Cucina 8.358 video • 27 foto
144.521.398 visualizzazioni

altro di Ricette In Cucina

  • Mini baguettes integrali: la ricetta per averle perfette e fragranti
    8:54
    Mini baguettes integrali: la ricetta per averle perfette e fragranti
    9 VISUALIZZAZIONI
    Ricette In Cucina
  • Lasagna di Carnevale: la ricetta del primo piatto ricco e saporito
    8:49
    Lasagna di Carnevale: la ricetta del primo piatto ricco e saporito
    18 VISUALIZZAZIONI
    Ricette In Cucina
  • Torta alle mele: la ricetta semplice del dolce più amato da tutti
    5:56
    Torta alle mele: la ricetta semplice del dolce più amato da tutti
    11 VISUALIZZAZIONI
    Ricette In Cucina
  • Girelle di pane al formaggio: la ricetta per averle soffici e saporite
    6:09
    Girelle di pane al formaggio: la ricetta per averle soffici e saporite
    347 VISUALIZZAZIONI
    Ricette In Cucina
  • Calamari ripieni: la ricetta per averli morbidi e sugosi
    5:37
    Calamari ripieni: la ricetta per averli morbidi e sugosi
    6 VISUALIZZAZIONI
    Ricette In Cucina
  • Come fare un brodo vegetale perfetto: la ricetta per averlo saporito
    3:55
    Come fare un brodo vegetale perfetto: la ricetta per averlo saporito
    31 VISUALIZZAZIONI
    Ricette In Cucina
  • Sporcamuss, la ricetta dei gustosi dolcetti pugliesi
    11:07
    Sporcamuss, la ricetta dei gustosi dolcetti pugliesi
    273 VISUALIZZAZIONI
    Ricette In Cucina
  • Pollo con pomodorini secchi e olive: la ricetta per averlo tenero e saporito
    3:32
    Pollo con pomodorini secchi e olive: la ricetta per averlo tenero e saporito
    1 VISUALIZZAZIONI
    Ricette In Cucina
  • Frittelle di ricotta con gocce di cioccolato: la ricetta semplice e veloce per un dolce delizioso
    1:15
    Frittelle di ricotta con gocce di cioccolato: la ricetta semplice e veloce per un dolce delizioso
    725 VISUALIZZAZIONI
    Ricette In Cucina
  • Piadina farcita fatta in casa: la ricetta davvero squisita
    3:18
    Piadina farcita fatta in casa: la ricetta davvero squisita
    953 VISUALIZZAZIONI
    Ricette In Cucina
  • Focaccia alle cipolle: la ricetta per averla soffice e saporita
    4:43
    Focaccia alle cipolle: la ricetta per averla soffice e saporita
    3565 VISUALIZZAZIONI
    Ricette In Cucina
  • Limoncello fatto in casa e scorzette al cioccolato: la ricetta per averlo perfetto
    7:58
    Limoncello fatto in casa e scorzette al cioccolato: la ricetta per averlo perfetto
    1583 VISUALIZZAZIONI
    Ricette In Cucina
  • Torta salata in padella: la ricetta veloce e appetitosa da provare
    3:11
    Torta salata in padella: la ricetta veloce e appetitosa da provare
    406 VISUALIZZAZIONI
    Ricette In Cucina
  • Cotolette di peperoni: la ricetta del gustoso secondo piatto
    6:53
    Cotolette di peperoni: la ricetta del gustoso secondo piatto
    649 VISUALIZZAZIONI
    Ricette In Cucina
  • Plumcake all'arancia: la ricetta per averlo soffice e profumato
    3:09
    Plumcake all'arancia: la ricetta per averlo soffice e profumato
    607 VISUALIZZAZIONI
    Ricette In Cucina
  • Focaccine di formaggio: la ricetta per averle soffici e gustose
    6:10
    Focaccine di formaggio: la ricetta per averle soffici e gustose
    2722 VISUALIZZAZIONI
    Ricette In Cucina
3.774
Scarica video
Crea un sole con l'impasto: un pan brioche soffice e delizioso

Copyright Ciaopeople ©

Per qualsiasi utilizzo in qualunque piattaforma (a titolo esemplificativo: televisione, web, evento ecc.) di questo video contattare licensing@ciaopeople.com

Inserisci questo video nel tuo sito

Dimensioni -

Titolo video

Autoplay

  1. Pan brioche senza burro: la ricetta del pan brioche all'olio soffice e leggero
    Pan brioche senza burro: la ricetta del pan brioche all'olio soffice e leggero Il pan brioche senza burro è un lievitato soffice e delizioso, una variante del classico pan brioche, realizzato con olio di semi al posto del burro e senza l'aggiunta di olio o latte. Un dolce morbidissimo e dal sapore delicato che potete impastare a mano o utilizzando impastatrice o planetaria, inoltre potete realizzarlo nella forma che preferite: bauletto, treccia o come più vi piace. Una volta pronto, gustatelo per la colazione e la merenda con marmellata o crema di nocciole oppure servitelo per accompagnare formaggi e affettati.
    Pan brioche alla banana: la ricetta del lievitato dolce soffice e goloso
    Pan brioche alla banana: la ricetta del lievitato dolce soffice e goloso 13848 • di Redazione Cucina
  2. Pan brioche alla marmellata: la ricetta del dolce soffice e delizioso
    Pan brioche alla marmellata: la ricetta del dolce soffice e delizioso 9800 • di Redazione Cucina
    Treccia di pan brioche con gocce di cioccolato: la ricetta del lievitato soffice e goloso
    Treccia di pan brioche con gocce di cioccolato: la ricetta del lievitato soffice e goloso 16876 • di Redazione Cucina
  3. Pan Brioche con marmellata: soffice e delizioso da mangiare a merenda!
    Pan Brioche con marmellata: soffice e delizioso da mangiare a merenda! 246 • di Cose Squisite
    Pan brioche ricotta e cioccolato: la ricetta del dolce soffice e goloso
    Pan brioche ricotta e cioccolato: la ricetta del dolce soffice e goloso Il pan brioche ricotta e cioccolato (o pain brioche) è un dolce soffice e goloso. Un peccato di gola assolutamente innocente poiché nella nostra ricetta viene preparato senza l'utilizzo dell'olio o del burro: l'ingrediente segreto è proprio la ricotta che farà da legante e renderà l'impasto morbido e irresistibile. Una variante light semplice e veloce del classico pan brioche tipico della tradizione francese: una delizia ottima per la colazione o la merenda, da gustare calda o tiepida in accompagnamento a una tazza di caffellatte o a un tè nero, ma anche in occasione di un brunch domenicale o una festa di compleanno. Ogni occasione sarà quella giusta. Scoprite come prepararlo seguendo passo passo tutti i nostri consigli. 
  4. 3 ricette per realizzare dei pan brioche deliziosi e incredibilmente soffici!
    3 ricette per realizzare dei pan brioche deliziosi e incredibilmente soffici! 3236 • di Migliori idee in cucina
    Brioche soffici: la ricetta dei lievitati dolci deliziosi e profumati
    Brioche soffici: la ricetta dei lievitati dolci deliziosi e profumati 3523 • di Redazione Cucina
  5. Pan brioche alla banana: soffice e morbido come non l'avete mai provato!
    Pan brioche alla banana: soffice e morbido come non l'avete mai provato! 13916 • di Cose Squisite
    Pain brioche con crema pasticciera: la ricetta del lievitato soffice e goloso
    Pain brioche con crema pasticciera: la ricetta del lievitato soffice e goloso 1036 • di Redazione Cucina
  6. Orsacchiotti di pan brioche soffice: i bambini ne andranno matti!
    Orsacchiotti di pan brioche soffice: i bambini ne andranno matti! 63054 • di Cose Buone
    Brioche alle fragole: la ricetta del dolce soffice e delizioso
    Brioche alle fragole: la ricetta del dolce soffice e delizioso La brioche alle fragole è un lievitato soffice e goloso, ideale da servire come delizioso dessert o come sfiziosa merenda per grandi e piccini. Una base di pasta brioche con i bordi intrecciati, farcita con fragole caramellate e decorata con golosi ciuffetti di panna montata. Un dolce squisito e scenografico per deliziare e stupire i vostri ospiti.
  7. Brioche senza impasto: la ricetta per un pane dolce veloce pronto in 5 minuti
    Brioche senza impasto: la ricetta per un pane dolce veloce pronto in 5 minuti La brioche senza impasto è un lievitato soffice e gustoso, da preparare velocemente senza dover sudare troppo in cucina. Morbido e sfizioso, questo pan brioche si prepara infatti in pochissimi minuti, senza planetaria e senza impasto: una ricetta che prende ispirazione dal libro "Five - minute bread" di J. Hertzberg e Z. Francois, specializzato proprio nella preparazione di lievitati veloci. Senza impasto, il composto avrà bisogno di parecchio tempo di lievitazione in frigo, meglio se per 24 ore, quindi iniziate la ricetta il giorno prima. Questo dolce da colazione è davvero sofficissimo ed è ottimo sia gustato al naturale, che farcito con creme e marmellate, magari spalmato di burro o di miele. Il modo giusto per iniziare la giornata con una soffice carica di energie. Ecco come preparare la brioche senza impasto.
    Torta di cornetti: la ricetta con cornetti di pan brioche soffice e golosa
    Torta di cornetti: la ricetta con cornetti di pan brioche soffice e golosa La torta di cornetti è sofficissima e deliziosa: tanti cornetti di pan brioche farciti con squisita marmellata, ottimi da preparare per la colazione di tutta la famiglia. Si tratta, quindi, di una torta realizzata con tanti cornetti sistemati uno accanto all'altro. Per la base abbiamo realizzato un impasto con farina, zucchero, latte, lievito di birra, uova, burro e sale: una volta pronto dovrà lievitare, prima di essere diviso per realizzare i vostri cornetti, da farcire come più vi piace. Una particolarità di questo dolce lievitato è che non bisogna tagliarlo: ognuno prenderà un cornetto con le mani!
  8. Treccine di pain brioche: la ricetta dei dolcetti lievitati soffici e deliziosi
    Treccine di pain brioche: la ricetta dei dolcetti lievitati soffici e deliziosi 1639 • di Redazione Cucina
    Intreccia l'impasto in questo modo: la ricetta per delle brioche soffici e golose
    Intreccia l'impasto in questo modo: la ricetta per delle brioche soffici e golose 5142 • di Ricette In Cucina
PRIVACY POLICY modifica consenso Cookist by Ciaopeople cookist@ciaopeople.com
)