Prepara le crepes al cioccolato e poi le sovrappone: una torta "alternativa" da leccarsi i baffi

Name: Prepara le crepes al cioccolato e poi le sovrappone: una torta "alternativa" da leccarsi i baffi
Uploaded: 2018-04-03T13:48:39Z
Duration: PT60.120S
Channel: Ricette In Cucina

pubblicato il 3 aprile 2018 alle ore 15:48

Ingredienti:

6 uova

500 gr farina

1 L. latte

60 gr burro

1 pizzico di sale

25 gr cacao

Crema al latte:

1 litro di latte
1 cucchiaino di zucchero semolato
2 cucchiaini di farina
1 bustina di vaniglia
2-3 cucchiai di burro

300 ml cioccolato fondente

Preparazione:

Crepes: Sbattete le uova, poi aggiungete il latte e il sale. Setacciate e aggiungete la farina e poi il burro fuso. Infine unite il cacao

Crema: sciogliete zucchero e burro, poi aggiungete la farina e il latte poco alla volta. Mescolate e aggiungete la vaniglia, continuate a mescolare fino ad ottenere un composto denso e senza grumi. Lasciate raffreddare.

Poi preparate le crepes, sovrapponetele aggiungendo la crema e infine copritele con il cioccolato.

Fonte: https://www.instagram.com/bera.tatlidunyasi/