Chiffon cake: la ricetta del ciambellone alto, soffice e goloso

pubblicato il 14 ottobre 2020 alle ore 11:20
Ingredienti:
250 gr farina 00
220 gr zucchero
50 gr amido di mais
1 pizzico di sale
8 uova intere
6 albumi
1 bustina di lievito
1 bustina di cremor di tartaro
140 ml olio di semi
180 ml acqua
 

Preparazione:
Montate i tuorli con sale e zucchero. Poi aggiungete olio e acqua. Aggiungete anche un’essenza a piacere e le farine setacciate, amido e lievito. Montate gli albumi con il cremor e un pizzico di sale.
Unite i due composti e infornate a 160° per 60 minuti.
 
mostra altro
foto profilo Ricette In Cucina 10.734 video • 27 foto
158.616.696 visualizzazioni

altro di Ricette In Cucina

  1. Chiffon cake al caffè: la ricetta della variante aromatica e deliziosa
     Chiffon cake al caffè: la ricetta della variante aromatica e deliziosa 0 • di Redazione Cucina
    Chiffon cake al cioccolato
     Chiffon cake al cioccolato 0 • di Redazione Cucina
  2. Chiffon cake al limone: la ricetta della variante golosa e profumata con glassa al limone
     Chiffon cake al limone: la ricetta della variante golosa e profumata con glassa al limone La chiffon cake al limone è un dolce alto e soffice al profumo di limone: la variante agrumata della classica chiffon cake, decorata con glassa al limone.
    Orange chiffon cake: la ricetta profumata della ciambella americana alta e soffice
     Orange chiffon cake: la ricetta profumata della ciambella americana alta e soffice L'orange chiffon cake è una variante golosa e profumata della classica chiffon cake, la ciambella americana soffice, alta e molto leggera. Un dolce semplice arricchito con l'arancia per rendere la chiffon cake ancora più squisita.
  3. Chiffon cake alla vaniglia: la ricetta della torta americana alta e profumata
     Chiffon cake alla vaniglia: la ricetta della torta americana alta e profumata 0 • di Redazione Cucina
    Chiffon cake
     Chiffon cake 0 • di Redazione Cucina
  4. Cotton cake al cioccolato: la ricetta del dolce goloso alto e super soffice
     Cotton cake al cioccolato: la ricetta del dolce goloso alto e super soffice 0 • di Redazione Cucina
    Chiffon cake marmorizzata: la ricetta della torta soffice per la colazione e la merenda
     Chiffon cake marmorizzata: la ricetta della torta soffice per la colazione e la merenda 0 • di Redazione Cucina
  5. Ciambellone: la ricetta del dolce genuino alto e soffice
     Ciambellone: la ricetta del dolce genuino alto e soffice 0 • di Redazione Cucina
    Chiffon cake al cioccolato: la ricetta del dessert soffice e goloso
     Chiffon cake al cioccolato: la ricetta del dessert soffice e goloso 1104 • di Ricette In Cucina
  6. Chiffon cake marmorizzata: la ricetta della ciambella sofficissima dall'effetto bicolore
     Chiffon cake marmorizzata: la ricetta della ciambella sofficissima dall'effetto bicolore 0 • di Redazione Cucina
    Chiffon cake al limone: la torta alta e morbidissima
     Chiffon cake al limone: la torta alta e morbidissima 50173 • di Ricette In Cucina
  7. Chiffon cake al caffè: la ricetta alternativa e golosa del soffice dessert
     Chiffon cake al caffè: la ricetta alternativa e golosa del soffice dessert 442 • di Ricette In Cucina
    Ciambellone allo yogurt: la ricetta del dolce da credenza soffice e goloso
     Ciambellone allo yogurt: la ricetta del dolce da credenza soffice e goloso 0 • di Redazione Cucina
  8. Chiffon cake al limone: il dessert soffice che accontenta tutti i gusti
     Chiffon cake al limone: il dessert soffice che accontenta tutti i gusti 20011 • di Ricette In Cucina
    Ciambellone in padella: come farlo alto e soffice in pochi passi!
     Ciambellone in padella: come farlo alto e soffice in pochi passi! 6290 • di Cose Squisite