Cannelloni in bianco: la ricetta gustosa per un primo piatto ricco

pubblicato il 24 ottobre 2020 alle ore 11:24
Ingredienti:
250 gr. di lasagne fresche
350 gr. di carne trita
2 carote
3 cipolle
2 rametti di prezzemolo
1 patata
1 gambo di sedano
100 ml. di vino rosso
200 gr. di prosciutto cotto
200 gr. di pisellini
300 gr. di funghi misti
200 gr. di formaggio fresco
100 gr. di formaggio grattugiato
olio e.v.o. , sale ,pepe nero e noce moscata q.b.
 
Per la besciamella :
70 gr. di burro senza lattosio
70 gr. di farina rimacinata
1 lt. di brodo vegetale
 
Preparazione:
Preparate il brodo vegetale, poi fate rosolare la carne e unite il vino. Condite con sale, pepe, noce moscata e coprite con il brodo. Fate cuocere per un’ora.
Unite poi il prosciutto e i piselli. A parte cuocete i funghi con cipolla e olio e poi unite al ragù.
Preparate la besciamella e formate i cannelloni.
Inserite in una teglia e coprite con besciamella e formaggio grattugiato. Infornate a 180° per 15/18 minuti.
 
Fonte: Le ricette della Contea Corrado Lauretta  https://www.youtube.com/watch?v=o65-W2NtB4Y&ab_channel=RITACHEFCHANNEL
mostra altro
foto profilo Ricette In Cucina 10.733 video • 27 foto
158.638.604 visualizzazioni

altro di Ricette In Cucina

  1. Cannelloni con verdure: la ricetta del primo piatto ricco e saporito
     Cannelloni con verdure: la ricetta del primo piatto ricco e saporito I cannelloni con verdure sono un primo piatto ricco e gustoso, preparato con pasta fresca all'uovo farcita con ortaggi saltati in padella, stracchino e parmigiano, quindi ricoperta di besciamella e cotta in forno fino a risultare gratinata fuori, morbida e cremosissima all'interno.
    Cannelloni di crespelle: la ricetta del primo ricco e saporito
     Cannelloni di crespelle: la ricetta del primo ricco e saporito I cannelloni di crespelle sono un primo piatto ricco e gustoso, ispirato ai classici cannelloni realizzati con la pasta fresca all'uovo. Cremosi e filanti, sono ideali per il pranzo della domenica o un'occasione speciale di festa.
  2. Cannelloni di zucchine: la ricetta del primo piatto squisito e originale
     Cannelloni di zucchine: la ricetta del primo piatto squisito e originale 0 • di Redazione Cucina
    Cannelloni ripieni di carne: la ricetta del primo piatto ricco e saporito
     Cannelloni ripieni di carne: la ricetta del primo piatto ricco e saporito 0 • di Redazione Cucina
  3. Cannelloni ripieni di carne: la ricetta del primo piatto ricco e gustoso
     Cannelloni ripieni di carne: la ricetta del primo piatto ricco e gustoso 32709 • di Ricette In Cucina
    Cannelloni bianchi con crema di asparagi: la ricetta del primo piatto delizioso
     Cannelloni bianchi con crema di asparagi: la ricetta del primo piatto delizioso 38557 • di Ricette In Cucina
  4. Cannelloni ricotta e spinaci: la ricetta del primo piatto ideale per la domenica
     Cannelloni ricotta e spinaci: la ricetta del primo piatto ideale per la domenica 0 • di Redazione Cucina
    Cannelloni di pesce
     Cannelloni di pesce I cannelloni di pesce sono un primo di mare raffinato e saporito, ideale da portare in tavola la sera della Vigilia o da servire per un pranzo o una cena di festa. I cannelloni vengono farciti con un ricco ripieno a base di cozze, vongole, merluzzo e calamari, poi ricoperti di besciamella e passati in forno fino a doratura, per un piatto che conquisterà sin da subito anche l'ospite più esigente.
  5. Cannelloni alla sorrentina: la ricetta del piatto tipico della cucina campana
     Cannelloni alla sorrentina: la ricetta del piatto tipico della cucina campana I cannelloni alla sorrentina sono uno dei piatti più rappresentativi della cucina campana. Tipici dei giorni di festa e delle occasioni speciali, i cannelloni di pasta fresca vengono farciti con un ragù di carne corposo e dal sapore delicato grazie all'aggiunta della ricotta di pecora; mozzarella fresca e parmigiano grattugiato completano questa preparazione che, già solo alla vista, si dimostra gustosa e irresistibile. Perfetta da servire come primo piatto, a cui seguirà un secondo di carne o uno vegetariano, o come ricca pietanza unica, magari in accompagnamento a una fresca insalata, in occasione di un pranzo di famiglia o di una riunione tra amici. 
    Cannelloni con carciofi e speck: la ricetta del primo piatto saporito
     Cannelloni con carciofi e speck: la ricetta del primo piatto saporito 481 • di Ricette In Cucina
  6. Lasagne bianche salsiccia e funghi: la ricetta del primo ricco e saporito
     Lasagne bianche salsiccia e funghi: la ricetta del primo ricco e saporito Le lasagne bianche salsiccia e funghi sono un primo autunnale adatto a chi ama la pasta al forno senza pomodoro. Un piatto ricco e prelibato, perfetto per il pranzo della domenica o per una cena con ospiti speciali.
    Cannelloni: la ricetta del primo piatto ripieno al forno tipico della domenica
     Cannelloni: la ricetta del primo piatto ripieno al forno tipico della domenica I cannelloni sono un primo piatto a base di cilindri di pasta all'uovo ripieni di ragù e besciamella e conditi con sugo di pomodoro. Di origine emiliana, sono perfetti per il pranzo della domenica o per le feste.
  7. Cannelloni di carne al sugo: un primo piatto ricco e buonissimo
     Cannelloni di carne al sugo: un primo piatto ricco e buonissimo 39137 • di Ricette In Cucina
    Cannelloni ricotta e spinaci: la ricetta del primo piatto ricco e gustoso
     Cannelloni ricotta e spinaci: la ricetta del primo piatto ricco e gustoso 5402 • di Ricette In Cucina
  8. Pasta al forno alla zucca: la ricetta del primo piatto ricco e saporito
     Pasta al forno alla zucca: la ricetta del primo piatto ricco e saporito La pasta al forno alla zucca è un primo piatto ricco, gustoso e facilissimo da preparare, ideale per un pranzo sfizioso in famiglia o con gli amici.
    Pasta alla mugnaia: la ricetta del primo abruzzese ricco e gustoso
     Pasta alla mugnaia: la ricetta del primo abruzzese ricco e gustoso La pasta alla mugnaia è un primo gustoso e succulento, adatto al pranzo della domenica in famiglia o a un'occasione di festa. La pasta fresca fatta in casa viene arricchita con un condimento ricco e corposo, preparato facendo sobbollire la carne di manzo con la passata di pomodoro e un mix di peperoni, carote e cipolle tritate al coltello: per un piatto ultra goloso che conquisterà grandi e piccini.