Ciambellone al cioccolato con albumi: la ricetta per averlo soffice e goloso

pubblicato il 21 novembre 2020 alle ore 10:40
Ingredienti:
100 g Olio di semi
120 g Latte
150 Cioccolato fondente
170 g Farina 00
1 bustina di lievito per dolci
6 Albumi -200 g
130g Zucchero
 
Preparazione:
Mescolate olio e latte in una ciotola poi unite il cioccolato fondente fuso. Unite poi la farina e il lievito per dolci. Montate a neve gli albumi e unite lo zucchero. Integrate nell'impasto e versate in uno stampo. Infornate a 180° per 30-35 minuti.
 
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