Panzerotti ripieni: la ricetta per averli davvero saporiti
pubblicato il 19 dicembre 2020 alle ore 13:12
Ingredienti:
1kg di farina00 ( va bene anche la 0 o la manitoba)
600ml di latte
10g di lievito di birra fresco ( o 4g di lievito di birra disidratato)
40g di zucchero semolato
30g di sale
80g di burro fuso
Scamorza e cotto per farcire
Procedimento:
Mescolate la farina con il latte precedentemente mescolato con lievito e zucchero.
Unite lo zucchero e infine sale e burro.
Formate un panetto omogeneo e lasciatelo lievitare per 2-3 ore.
Poi dividetelo in panetti da 90 gr.
Formate i panzerotti farcendoli con scamorza e prosciutto.
Fate lievitare per un'ora e poi friggeteli in olio caldo.
Fonte: Le ricette di Monia
https://www.youtube.com/watch?v=OtDSeQlnc8s&ab_channel=LeRicettediMonia
mostra altro
altro di Ricette In Cucina
-
4068 VISUALIZZAZIONIRicette In Cucina
-
213 VISUALIZZAZIONIRicette In Cucina
-
2473 VISUALIZZAZIONIRicette In Cucina
-
3710 VISUALIZZAZIONIRicette In Cucina
-
3211 VISUALIZZAZIONIRicette In Cucina
-
423 VISUALIZZAZIONIRicette In Cucina
-
23 VISUALIZZAZIONIRicette In Cucina
-
27 VISUALIZZAZIONIRicette In Cucina
-
3505 VISUALIZZAZIONIRicette In Cucina
-
405 VISUALIZZAZIONIRicette In Cucina
-
19 VISUALIZZAZIONIRicette In Cucina
-
17 VISUALIZZAZIONIRicette In Cucina
-
699 VISUALIZZAZIONIRicette In Cucina
-
6991 VISUALIZZAZIONIRicette In Cucina
-
691 VISUALIZZAZIONIRicette In Cucina
-
2858 VISUALIZZAZIONIRicette In Cucina