Panzerotti fritti: la ricetta per averli soffici e gustosi

pubblicato il 30 dicembre 2022 alle ore 12:34
Ingredienti:
800 g farina
10 g lievito
250 ml acqua
sale
Ripieno:
mozzarella
passata di pomodoro
prosciutto
Alternativa
tonno
mozzarella
passata di pomodoro
grana
 
Preparazione:
1. Impasto: sciogli il lievito in acqua e versalo nella farina.
2. Mescola bene e aggiungi la restante acqua e il sale.
3. Forma un panetto uniforme e lascialo lievitare per un paio di ore.
4. Nel frattempo prepara il ripieno.
5. Forma i panzerotti e friggili in olio caldo.
 
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