Panzerotti fritti: la ricetta per averli soffici e gustosi

pubblicato il 30 dicembre 2022 alle ore 12:34
Ingredienti:
800 g farina
10 g lievito
250 ml acqua
sale
Ripieno:
mozzarella
passata di pomodoro
prosciutto
Alternativa
tonno
mozzarella
passata di pomodoro
grana
 
Preparazione:
1. Impasto: sciogli il lievito in acqua e versalo nella farina.
2. Mescola bene e aggiungi la restante acqua e il sale.
3. Forma un panetto uniforme e lascialo lievitare per un paio di ore.
4. Nel frattempo prepara il ripieno.
5. Forma i panzerotti e friggili in olio caldo.
 
mostra altro
foto profilo Ricette In Cucina 10.734 video • 27 foto
158.600.553 visualizzazioni

altro di Ricette In Cucina

  1. Panzerotti al cioccolato: la ricetta dei dolci ripieni soffici e veloci
     Panzerotti al cioccolato: la ricetta dei dolci ripieni soffici e veloci 0 • di Redazione Cucina
    Panzerotti di melanzane
     Panzerotti di melanzane I panzerotti di melanzane sono dei calzoncini fritti, preparati con un ripieno filante e goloso a base di scamorza, olive, salsa di pomodoro, prosciutto cotto ed erbette aromatiche.
  2. Qual è la differenza tra pizza fritta e panzerotto?
     Qual è la differenza tra pizza fritta e panzerotto? La pizza fritta napoletana e il panzerotto pugliese sono due dei piatti più saporiti d'Italia: tanto simili eppure così diversi, che differenze ci sono? Innanzitutto l'origine, ci sono poi difformità anche nell'impasto, nel ripieno e nella forma.
    Panzerotti alla nutella: la ricetta dei panzerotti dolci golosi e senza lievitazione
     Panzerotti alla nutella: la ricetta dei panzerotti dolci golosi e senza lievitazione 0 • di Redazione Cucina
  3. Panzerotti fritti: la ricetta per averli fragranti e gustosi
     Panzerotti fritti: la ricetta per averli fragranti e gustosi 521 • di Ricette In Cucina
    Panzerotti pugliesi
     Panzerotti pugliesi 0 • di Michele Ghedini
  4. Panzerotti di focaccia fritti: la ricetta gustosa e semplice da preparare
     Panzerotti di focaccia fritti: la ricetta gustosa e semplice da preparare 413 • di Ricette In Cucina
    Pane fritto in padella: la ricetta del lievitato soffice e gustoso
     Pane fritto in padella: la ricetta del lievitato soffice e gustoso 0 • di Redazione Cucina
  5. Panzerotti pugliesi: la ricetta classica del tipico street food
     Panzerotti pugliesi: la ricetta classica del tipico street food 0 • di Redazione Cucina
    Panzerotti e gnocchi fritti: la ricetta semplice e gustosa
     Panzerotti e gnocchi fritti: la ricetta semplice e gustosa 3758 • di Ricette In Cucina
  6. Panzerotti fritti e dolci: la ricetta soffice, golosa e semplice da preparare
     Panzerotti fritti e dolci: la ricetta soffice, golosa e semplice da preparare 172 • di Ricette In Cucina
    Panzerotti fritti e ripieni: la ricetta che conquisterà tutti
     Panzerotti fritti e ripieni: la ricetta che conquisterà tutti 14446 • di Ricette In Cucina
  7. Panzerotti di pizza: la ricetta per averli perfetti e gustosi
     Panzerotti di pizza: la ricetta per averli perfetti e gustosi 191 • di Ricette In Cucina
    Panzerotti veloci al cioccolato: si preparano in 10 minuti!
     Panzerotti veloci al cioccolato: si preparano in 10 minuti! 374668 • di Cose Buone
  8. Involtini di zucchine fritte: la ricetta
     Involtini di zucchine fritte: la ricetta 0 • di Michele Ghedini
    Panzerotti con pomodoro e mozzarella: la ricetta dello street food pugliese
     Panzerotti con pomodoro e mozzarella: la ricetta dello street food pugliese I panzerotti con pomodoro e mozzarella sono lo street food più tipico della tradizione pugliese, in particolare della città di Bari. Si tratta di "calzoncini" di pasta lievitata, farciti con pomodoro e mozzarella, quindi fritti in olio di semi bollente, fino a leggera doratura: il risultato finale è una specialità golosa e super filante, da gustare caldissima e rigorosamente con le mani. Scoprite come realizzarli seguendo passo passo la nostra ricetta e serviteli in occasione di un aperitivo o una cena estiva con gli amici: andranno letteralmente a ruba.