Panzerotti di pizza: la ricetta per averli perfetti e gustosi

pubblicato il 17 giugno 2022 alle ore 11:32
Ingredienti:
550 gr di farina 00
300 ml di acqua tiepida
5 gr di lievito di birra secco
1 cucchiaino di zucchero
25 ml di olio d’oliva
5 gr di sale
passata di pomodoro cotta
mozzarella q.b.
prosciutto cotto q.b.
formaggio q.b.
pangrattato q.b.
olio q.b.
 
Preparazione:
1. Scioglie il lievito in acqua, poi versate il composto nella farina.
2. Aggiungete zucchero, olio e sale.
3. Formate un impasto omogeneo e lasciatelo riposare 5 ore.
4. Poi formate delle panetti e lasciateli riposare 1 ora.
5. Successivamente formate i panzerotti farcendoli.
6. Passateli nell'olio, pangrattato e friggeteli.
 
mostra altro
foto profilo Ricette In Cucina 10.730 video • 27 foto
158.746.289 visualizzazioni

altro di Ricette In Cucina

  1. Qual è la differenza tra pizza fritta e panzerotto?
     Qual è la differenza tra pizza fritta e panzerotto? La pizza fritta napoletana e il panzerotto pugliese sono due dei piatti più saporiti d'Italia: tanto simili eppure così diversi, che differenze ci sono? Innanzitutto l'origine, ci sono poi difformità anche nell'impasto, nel ripieno e nella forma.
    Panzerotti fritti: la ricetta per averli soffici e gustosi
     Panzerotti fritti: la ricetta per averli soffici e gustosi 114 • di Ricette In Cucina
  2. Pizza zucca e salsiccia: la ricetta gustosa e perfetta per l’autunno
     Pizza zucca e salsiccia: la ricetta gustosa e perfetta per l’autunno 0 • di Redazione Cucina
    Panzerotti di melanzane
     Panzerotti di melanzane I panzerotti di melanzane sono dei calzoncini fritti, preparati con un ripieno filante e goloso a base di scamorza, olive, salsa di pomodoro, prosciutto cotto ed erbette aromatiche.
  3. Panzerotti prosciutto e formaggio: la ricetta rustica che amerete
     Panzerotti prosciutto e formaggio: la ricetta rustica che amerete 16388 • di Ricette In Cucina
    Panzerotti alla nutella: la ricetta dei panzerotti dolci golosi e senza lievitazione
     Panzerotti alla nutella: la ricetta dei panzerotti dolci golosi e senza lievitazione 0 • di Redazione Cucina
  4. 10 ricette per preparare la pizza in casa: la ricetta classica e tante gustose alternative!
     10 ricette per preparare la pizza in casa: la ricetta classica e tante gustose alternative! 6606 • di Migliori idee in cucina
    Panzerotti pugliesi
     Panzerotti pugliesi 0 • di Michele Ghedini
  5. Panzerotti ripieni: la ricetta per averli davvero saporiti
     Panzerotti ripieni: la ricetta per averli davvero saporiti 42307 • di Ricette In Cucina
    Panzerotti fritti: la ricetta per averli fragranti e gustosi
     Panzerotti fritti: la ricetta per averli fragranti e gustosi 521 • di Ricette In Cucina
  6. Calzoni di zucchine: la ricetta dei panzerotti sfiziosi e filanti
     Calzoni di zucchine: la ricetta dei panzerotti sfiziosi e filanti 0 • di Redazione Cucina
    Panzerotti fatti in casa: la ricetta semplice e buonissima
     Panzerotti fatti in casa: la ricetta semplice e buonissima 45191 • di Ricette In Cucina
  7. Panzerotti di focaccia fritti: la ricetta gustosa e semplice da preparare
     Panzerotti di focaccia fritti: la ricetta gustosa e semplice da preparare 414 • di Ricette In Cucina
    Come congelare l'impasto della pizza avanzato e averlo sempre a disposizione
     Come congelare l'impasto della pizza avanzato e averlo sempre a disposizione Congelare l'impasto della pizza fatto in casa è un ottimo modo per averlo sempre pronto all’uso senza doverlo preparare ogni volta da zero. È molto semplice da fare: basta metterlo in una pellicola trasparente o in una busta gelo, chiuderlo in un sacchetto e metterlo direttamente in freezer
  8. Lo street food pugliese che nasce da due piatti tipici: Il panzerotto al ragù di brasciola
     Lo street food pugliese che nasce da due piatti tipici: Il panzerotto al ragù di brasciola Dopo gli anni passati ad evitare il panzerotto pugliese per paura della frittura, oggi lo street food di qualità ha portato nuova linfa a questo prodotto. Ricette gourmet, rivisitazioni della tradizione oppure panzerotti classici hanno invaso le strade della Puglia. L'ultima versione è con il ragù di brasciola.
    Bombette di pizza: la ricetta dei rustici gustosi e filanti perfetti per l'aperitivo
     Bombette di pizza: la ricetta dei rustici gustosi e filanti perfetti per l'aperitivo Le bombette di pizza sono delle palline dorate e fragranti, preparate con l'impasto per pizza già pronto, che svelano al morso un ripieno goloso e filante a base di passata di pomodoro, mozzarella e melanzane saltate in padella. Facili e veloci, sono perfette da portare in tavola come antipasto o aperitivo.