La parmigiana della nonna: il contorno più gustoso di sempre

pubblicato il 3 dicembre 2018 alle ore 13:29
Preparate la parmigiana seguendo la ricetta della signora Erminia.
 
Ingredienti:
Melanzane
Salsa al pomodoro
Mozzarella o scamorza
Formaggio grattugiato
 
Preparazione:
Lavate e tagliate le melanzane, poi friggetele. Preparate poi il sugo poi, una volta pronto, iniziate a comporre la parmigiana. In una teglia formate i vari strati alternando pomodoro, melanzane, mozzarella e formaggio. Infornate a 180° per 15 minuti.
 
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