Parmigiana di zucchine bianca: la ricetta del contorno ricco e gustoso

pubblicato il 3 aprile 2020 alle ore 12:06
Ingredienti:
1 kg zucchine
200 gr prosciutto cotto
500 ml besciamella
250 gr mozzarella
Parmigiano q.b.
Sale, pepe
Basilico
Uova e farina per panatura
 
Preparazione:
Tagliate le zucchine a fette più o meno sottili. Passatele nella farina e poi nelle uova, friggetele.
Tagliate la mozzarella e il prosciutto cotto. 
A questo punto assemblate la parmigiana alternando besciamella, zucchine, mozzarella, cotto, parmigiano, sale, pepe e basilico. Infornate a 180° per 20 minuti.
 
mostra altro
foto profilo Ricette In Cucina 10.733 video • 27 foto
158.628.155 visualizzazioni

altro di Ricette In Cucina

  1. Parmigiana bianca di zucchine
     Parmigiana bianca di zucchine 0 • di Elpidio
    Parmigiana bianca di zucchine: la ricetta della variante veloce con zucchine crude
     Parmigiana bianca di zucchine: la ricetta della variante veloce con zucchine crude 0 • di Redazione Cucina
  2. Cavolfiore al parmigiano: la ricetta del contorno sano e gustoso da fare al forno
     Cavolfiore al parmigiano: la ricetta del contorno sano e gustoso da fare al forno Il cavolfiore al parmigiano è un contorno semplice, gustoso ed economico: una ricetta facile da realizzare con pochi ingredienti, per un risultato davvero gustoso e stuzzicante. La cottura in forno e i condimenti previsti conferiscono al cavolfiore una succulenta crosticina e un sapore piacevole che lo rendono appetibile anche per coloro che in genere non lo amano. Il cavolfiore al parmigiano è un contorno ricco se abbinato a secondi di carne o di pesce, ma anche un gratificante piatto unico vegetariano, se abbinato a un buon piatto di legumi.
    Parmigiana di zucchine bianca: la ricetta del secondo piatto estivo veloce e filante
     Parmigiana di zucchine bianca: la ricetta del secondo piatto estivo veloce e filante 0 • di Michele Ghedini
  3. Zucchine ripiene con patate: la ricetta del contorno ricco e gustoso
     Zucchine ripiene con patate: la ricetta del contorno ricco e gustoso 23135 • di Ricette In Cucina
    Involtini di zucchine: la ricetta del contorno ricco e gustoso
     Involtini di zucchine: la ricetta del contorno ricco e gustoso 16457 • di Ricette In Cucina
  4. Parmigiana bianca di zucchine: la ricetta gustosa che piace a tutti
     Parmigiana bianca di zucchine: la ricetta gustosa che piace a tutti 4921 • di Ricette In Cucina
    Parmigiana di melanzane bianca
     Parmigiana di melanzane bianca La parmigiana di melanzane bianca è la versione senza pomodoro della parmigiana classica: un gustoso secondo o piatto unico a base di melanzane fritte o grigliate, besciamella, mozzarella e prosciutto cotto.
  5. Millefoglie di zucchine
     Millefoglie di zucchine 0 • di Michele Ghedini
    Zucchine in umido: la ricetta del contorno leggero e gustoso
     Zucchine in umido: la ricetta del contorno leggero e gustoso Le zucchine in umido sono un contorno semplice e veloce, perfetto per accompagnare secondi di carne e pesce alla griglia. Una preparazione in bianco che può essere realizzata anche con la passata di pomodoro.
  6. Parmigiana di zucchine con ragù e besciamella: un contorno ricco e saporito
     Parmigiana di zucchine con ragù e besciamella: un contorno ricco e saporito 5207 • di Ricette In Cucina
    Parmigiana bianca di zucchine: la ricetta semplice e saporita
     Parmigiana bianca di zucchine: la ricetta semplice e saporita 7278 • di Ricette In Cucina
  7. Parmigiana bianca di zucchine: la ricetta per averla cremosa e saporita
     Parmigiana bianca di zucchine: la ricetta per averla cremosa e saporita 4836 • di Ricette In Cucina
    Parmigiana bianca di zucchine: la ricetta saporita e semplice da preparare
     Parmigiana bianca di zucchine: la ricetta saporita e semplice da preparare 861 • di Ricette In Cucina
  8. Cardi gratinati: la ricetta del contorno invernale ricco e fragrante
     Cardi gratinati: la ricetta del contorno invernale ricco e fragrante I cardi gratinati sono un contorno vegetariano ricco e goloso. Pregiati e tipicamente invernali, questi ortaggi si presentano con coste bianche, spinose oppure lisce, che ricordano il sedano e un gusto deciso e lievemente amarognolo che richiama quello del carciofo. Qui vengono lessati e poi cotti in pirofila con una cremosa copertura di besciamella e una generosa spolverizzata di parmigiano e pangrattato: il passaggio in forno consentirà la formazione di una crosticina dorata e succulenta. Il risultato è un piatto gustoso che piacerà a tutti, anche a chi generalmente non ama le verdure. Scoprite come prepararlo seguendo le nostre indicazioni.
    Parmigiana di zucchine: la ricetta del piatto ricco e saporito
     Parmigiana di zucchine: la ricetta del piatto ricco e saporito 2507 • di Ricette In Cucina