Parmigiana bianca di zucchine: la ricetta semplice e saporita

pubblicato il 14 luglio 2020 alle ore 11:05
Ingredienti:
2 zucchine
2 mozzarelle o scamorza
Prosciutto cotto q.b.
Pangrattato
Besciamella
Parmigiano
Pepe
Sale
 
Preparazione:
Lavate le zucchine e tagliatele a fettine sottili. 
Versate dell'olio sul fondo di una teglia e iniziate a formare i vari strati della parmigiana. Infine coprite con pangrattato, olio, pepe e infornate a 180° per 20-25 minuti.
 
Fonte: Cucina con Pattina  https://www.youtube.com/watch?v=NxltNLYaHN8
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