Parmigiana di zucchine e patate: la ricetta del contorno davvero saporito

pubblicato il 9 febbraio 2021 alle ore 12:31
Ingredienti:
Sugo al basilico q.b.
2 patate
3 zucchine
Parmigiano q.b.
Fior di latte q.b.
Basilico fresco
 
Preparazione:
1. Tagliate a fettine le patate e le zucchine. Friggetele.
2. Preparate un ottimo sugo.
3. Tagliate a dadini il fior di latte.
4. Assemblate la parmigiana alternando i vari strati.
5. Infornate a 180° per 20 minuti.
 
mostra altro
foto profilo Ricette In Cucina 10.734 video • 27 foto
158.600.547 visualizzazioni

altro di Ricette In Cucina

  1. Parmigiana di patate e zucchine: leggera, originale e saporita!
     Parmigiana di patate e zucchine: leggera, originale e saporita! 213779 • di Cose Buone
    Patate gratinate: la ricetta del contorno saporito con parmigiano
     Patate gratinate: la ricetta del contorno saporito con parmigiano 0 • di Redazione Cucina
  2. Patate al forno burro e parmigiano: la ricetta del contorno sfizioso e saporito
     Patate al forno burro e parmigiano: la ricetta del contorno sfizioso e saporito 0 • di Redazione Cucina
    Patate al forno con burro e parmigiano: la ricetta del contorno sfizioso
     Patate al forno con burro e parmigiano: la ricetta del contorno sfizioso 0 • di Redazione Cucina
  3. Patate con parmigiano e prezzemolo: la ricetta del contorno semplice e stuzzicante
     Patate con parmigiano e prezzemolo: la ricetta del contorno semplice e stuzzicante Le patate con parmigiano e prezzemolo sono un contorno sfizioso e stuzzicante, una variante ancora più fragrante delle classiche patate sabbiose. La preparazione è davvero semplicissima: le patate vengono prima sbollentate in acqua, per eliminarne l'amido, cosparse con abbondante parmigiano e pangrattato, quindi passate in forno per ultimarne la cottura e formare la crosticina irresistibile. Il risultato finale è una preparazione croccante, dorata e tenerissima al cuore, ideale per accompagnare carni alla griglia, arrosti cotti a puntino e formaggi freschi e stagionati. Scoprite come realizzarle seguendo passo passo la nostra ricetta.  
    Patate al parmigiano: la ricetta del contorno sfizioso e croccante
     Patate al parmigiano: la ricetta del contorno sfizioso e croccante 0 • di Redazione Cucina
  4. Chips di zucchine impanate: la ricetta del contorno veloce e saporito
     Chips di zucchine impanate: la ricetta del contorno veloce e saporito 12133 • di Ricette In Cucina
    Rösti di patate e zucchine: la ricetta semplice e saporita, pronta in pochi minuti
     Rösti di patate e zucchine: la ricetta semplice e saporita, pronta in pochi minuti I rösti di patate e zucchine sono frittelle semplici e sfiziose, ottimi come antipasto o contorno. Variante del classico rösti, si uniscono con zucchine e patate grattugiate, farina, uova e parmigiano e si formano dei dischi che vanno cotti in padella.
  5. Parmigiana di zucchine e patate: la ricetta del delizioso piatto unico
     Parmigiana di zucchine e patate: la ricetta del delizioso piatto unico La parmigiana di zucchine e patate è una variante più leggera e altrettanto gustosa della classica parmigiana di melanzane. Nella nostra versione, molto semplice e veloce, le zucchine crude vengono intervallate a fettine di patate e a una crema di ricotta, quindi cotte in forno, fino a completa gratinatura esterna. Il risultato finale è una pietanza morbida e dal gusto avvolgente, ideale da servire come secondo o piatto unico in occasione di un pranzo domenicale in famiglia, una cena con gli amici o un buffet di festa. Ottima sia calda sia a temperatura ambiente, è perfetta anche per l'ufficio o un picnic al parco. Scoprite come realizzarla seguendo passo passo indicazioni e consigli.
    Salsiccia e patate alla birra: la ricetta del secondo piatto con contorno rustico e saporito
     Salsiccia e patate alla birra: la ricetta del secondo piatto con contorno rustico e saporito 0 • di Redazione Cucina
  6. Zucchine light con la friggitrice ad aria: un contorno davvero saporito
     Zucchine light con la friggitrice ad aria: un contorno davvero saporito 4584 • di Ricette In Cucina
    Zucchine ripiene con patate: la ricetta del contorno ricco e gustoso
     Zucchine ripiene con patate: la ricetta del contorno ricco e gustoso 23132 • di Ricette In Cucina
  7. Parmigiana di zucchine bianca: la ricetta del contorno ricco e gustoso
     Parmigiana di zucchine bianca: la ricetta del contorno ricco e gustoso 4354 • di Ricette In Cucina
    Patate e zucchine: la ricetta del contorno veloce e saporito
     Patate e zucchine: la ricetta del contorno veloce e saporito 20 • di Ricette In Cucina
  8. Parmigiana di zucchine
     Parmigiana di zucchine 0 • di Giusina
    Mini parmigiane di zucchine: la ricetta davvero squisita
     Mini parmigiane di zucchine: la ricetta davvero squisita 312 • di Ricette In Cucina