Alici marinate: ottime sia come antipasto o aperitivo

Alici marinate: la ricetta dell'antipasto di pesce fresco e aromatico Le alici marinate sono un antipasto freddo tipico delle zone costiere del Sud Italia. Versatili e molto economiche, le alici appartengono alla categoria del pesce cosiddetto azzurro, particolarmente ricco di proteine nobili e acidi grassi omega 3.

Spiedini di alici e mozzarella: la ricetta dell'antipasto originale e saporito Gli spiedini di alici e mozzarella sono un piatto sfizioso e saporito, molto fresco e perfetto per la bella stagione. Si tratta di una ricetta molto semplice e veloce da preparare in cui occorrono pochissimi ingredienti. La delicatezza della mozzarella incontra la sapidità delle alici e la croccantezza piacevole del pane grattugiato, il tutto alleggerito dal tocco fresco della menta. Gli spiedini di alici e mozzarella sono ideali per un antipasto che precede piatti di mare o formaggi freschi e stagionati, sono ottimi per il brunch e l'aperitivo, ma sono anche buoni anche a merenda in spiaggia o per arricchire un buffet. Ecco come preparare gli spiedini di alici e mozzarella velocemente e senza errori.
Alici arreganate: la ricetta di un antipasto freschissimo e veloce Le alici arreganate sono un piatto di pesce semplice, gustoso e ricco di nutrimento. Fate il pieno di vitamine e sali minerali come calcio, fosforo e ferro, con questo piatto povero della tradizione napoletana e in generale del sud Italia. Molto simili alle alici marinate, le alici arreganate prevedono l'aggiunta del pane raffermo grattugiato, oltre a limone, olio e origano per insaporire e profumare.

Salmone marinato: la ricetta per preparare un antipasto versatile e gustoso Il salmone marinato è la preparazione di base ideale per realizzare un antipasto o un secondo piatto saporito e fresco da gustare come più ci piace. Ecco come realizzare la marinatura sotto sale e le diverse varianti per marinare il salmone in modo facile e veloce.
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Tartine ai pomodori secchi con marinata di pecorino Un antipasto sfizioso per il vostro menù di Natale, delle tartine facili da realizzare e di sicuro successo a base di pomodori secchi e pecorino marinato con erbe aromatiche.

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Polpette di alici: la ricetta del piatto sfizioso e fragrante Le polpette di alici sono un secondo piatto preparato con alici fresche, pane in cassetta, uovo, aglio e prezzemolo. Veloci e gustose, sono perfette da servire come antipasto o secondo di mare.
Pizzette di zucchine: la ricetta dell'antipasto sfizioso per l'aperitivo Le pizzette di zucchine sono un antipasto veloce e sfizioso preparato con pomodoro e mozzarella e sono perfette per un aperitivo con amici. Si possono gustare calde o fredde, si preparano in meno di mezz'ora e saranno apprezzate anche dai più piccoli.

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