Bignè salati con formaggio cremoso e gamberetti: uno tira l'altro

pubblicato il 17 dicembre 2018 alle ore 17:11
INGREDIENTI:
Per i bignè:
450 gr di uova 
300 gr di  farina
300 gr di acqua
200 gr di burro  a pezzetti
200 gr di latte
acqua q.b.
sale 
zucchero
formaggio cremoso
gamberetti
sale quanto basta
prezzemolo tritato
olio d'oliva
 
Preparazione:
Preparare i bignè mettendo sul fuoco in una pentola latte, acqua, sale, zucchero e burro e lasciar cuocere. Lasciar raffreddare poi aggiungere le uova, una volta ottenuto l'impasto mettere in una sac a poche e su della carta forno realizzare i bignè, poi infornare a 180°C per 15 minuti circa. Unire il formaggio cremoso al prezzemolo tritato. Ai gamberetti cotti invece aggiungere dell'olio d'oliva. Farcire quindi i bignè e servire.
 
mostra altro
foto profilo Ricette In Cucina 6.500 video • 27 foto
124.476.980 visualizzazioni

altro di Ricette In Cucina

  1. Bignè salati con bacon e formaggio: la ricetta degli stuzzichini gustosi e veloci
     Bignè salati con bacon e formaggio: la ricetta degli stuzzichini gustosi e veloci I bignè salati con bacon e formaggio sono un'idea sfiziosa e saporita: ottimi da servire come antipasto o come finger food per un aperitivo. Nella nostra ricetta abbiamo arricchito la pasta choux con bacon croccante, prezzemolo e parmigiano grattugiato, realizzando delle palline soffici e gonfie tutte da gustare. Ecco come prepararle.
    Ventagli al cocco: uno tira l'altro!
     Ventagli al cocco: uno tira l'altro! 152746 • di Cose Buone
  2. Pasta choux: la ricetta per preparare la pasta bignè leggera e delicata
     Pasta choux: la ricetta per preparare la pasta bignè leggera e delicata La pasta choux, chiamata anche pasta bignè, è una preparazione base della pasticceria. Una pasta leggera e delicata ideale sia per preparazioni dolci che per ricette salate. Ecco come prepararla a casa in modo perfetto.
    Biscotti con marmellata: uno tira l'altro!
     Biscotti con marmellata: uno tira l'altro! 663 • di Cose Squisite
  3. Bastoncini dolci alla ricotta: uno tira l'altro!
     Bastoncini dolci alla ricotta: uno tira l'altro! 1496 • di Cose Squisite
    Bocconcini di pancake ripieni: uno tira l’altro!
     Bocconcini di pancake ripieni: uno tira l’altro! 169 • di Cose Squisite
  4. 3 ricette sfiziose per preparare dei deliziosi stuzzichini con la pasta sfoglia!
     3 ricette sfiziose per preparare dei deliziosi stuzzichini con la pasta sfoglia! 1540 • di Migliori idee in cucina
    Bocconcini di pizza fritti al sugo: uno tira l'altro
     Bocconcini di pizza fritti al sugo: uno tira l'altro 1281 • di Ricette In Cucina
  5. Fiori di zucca in pastella croccanti: uno tira l'altro
     Fiori di zucca in pastella croccanti: uno tira l'altro 8756 • di Ricette In Cucina
    Mini pancakes con gocce di cioccolato: uno tira l'altro
     Mini pancakes con gocce di cioccolato: uno tira l'altro 56232 • di Ricette In Cucina
  6. Risotto zucchine e gamberetti: la ricetta cremosa
     Risotto zucchine e gamberetti: la ricetta cremosa Il risotto zucchine e gamberetti è un primo piatto cremoso e dal sapore delicato, perfetto d'estate e ideale per le feste. Zucchine e gamberi sono un abbinamento classico e gustoso per il riso, che unisce in modo perfetto i sapori di terra con quelli di mare amalgamandosi alla perfezione.
    Bignè salati al salmone: la ricetta dell'antipasto da stuzzicare
     Bignè salati al salmone: la ricetta dell'antipasto da stuzzicare I bignè salati al salmone sono un antipasto molto sfizioso e perfetto se avete progettato un menu a base di pesce. Per realizzarli vi basterà fare la classica pasta choux e poi preparare il condimento. Si mangiano uno di fila all'altro proprio perché sono belli ed appetitosi.
  7. Angioletti con crema al cacao: la ricetta del goloso dolce fritto napoletano
     Angioletti con crema al cacao: la ricetta del goloso dolce fritto napoletano Gli angioletti con crema al cacao sono degli irresistibili dolcetti fritti tipici della tradizione partenopea. Di origine povera, nati in casa per non buttare gli avanzi di pasta della pizza, ben presto si conquistano un posto d'onore anche sulle tavole di ristoranti e pizzerie locali. Realizzati con l'impasto della pizza, modellati a piccoli cilindri e poi fritti nell'olio bollente, vengono passati nello zucchero semolato e poi serviti caldissimi. Ma attenzione: uno tira l'altro. Ecco come preparare gli angioletti con crema al cacao senza sbagliare un colpo.
    Chouquette di crema chantilly: la ricetta dei dolcetti di pasta choux leggeri e golosi
     Chouquette di crema chantilly: la ricetta dei dolcetti di pasta choux leggeri e golosi Le chouquettes di crema chantilly sono delle golose palline di pasta choux, talvolta ricoperte di granella di zucchero, e farcite con crema chantilly. Piccoli bignè leggeri e croccanti da gustare per una pausa golosa o da offrire come dopo pasto.
  8. Girelle di pollo: la ricetta facilissima, veloce e gustosa!
     Girelle di pollo: la ricetta facilissima, veloce e gustosa! 97881 • di Cose Buone
    Namelaka: la ricetta della crema-mousse leggera e versatile
     Namelaka: la ricetta della crema-mousse leggera e versatile La namelaka è una crema-mousse leggera e cremosa inventata da uno chef giapponese. Una crema vellutata e versatile che potete montare, per renderla più ariosa e delicata, o lasciarla così com'è: sarà comunque buonissima. La namelaka è la crema ideale per farcire crostate, bignè, cupcakes o per decorare le vostre torte.