Mousse alle pere con cuore al cioccolato: un'esplosione di gusto

pubblicato il 20 dicembre 2018 alle ore 10:15
Ingredienti:
600 gr pere
50 gr zucchero
1 limone
600 gr panna da montare
1 tazzina di caffè
50 ml latte
150 gr cioccolato fondente
Estratto di vaniglia
 
Preparazione:
Tagliate le pere e mettete a cuocere con zucchero e succo di limone. Una volta cotte passatele nel mixer per frullarle.
Sciogliete il cioccolato con caffè, latte e estratto di vaniglia. 
Montate la panna e mescolate le pere, mettete la mousse negli stampini e farcite con il cioccolato. Lasciate in frigo per 3 o 4 ore.
 
 
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