Ecco 3 versioni originali rispetto alla solita parmigiana!

pubblicato il 22 febbraio 2019 alle ore 11:56
Millefoglie di zucca: 
 
INGREDIENTI
zucca
pancetta
provola affumicata
rosmarino
 
sale
pepe
Grana Padano DOP Riserva
rosmarino
 
PREPARAZIONE 
1. Tagliate la zucca a fette non troppo spesse. 
2. Componete la millefoglie alternando una fetta di zucca, una di pancetta e una di provola. 
3. Completate con una spolverata di pepe, rosmarino e parmigiano. 
4. Infornate a 190° per 25 minuti.
 
-----------------------------
 
Parmigiana di finocchi: 
 
INGREDIENTI
2 finocchi 
besciamella
formaggio
prosciutto cotto
 
PREPARAZIONE 
1. Sbollentate i finocchi in acqua calda per circa 10 minuti. 
2. Disponete i finocchi in una teglia e alternate con uno strato di besciamella, parmigiano, prosciutto cotto e formaggio. 
3. Infornate a 190° per 35 minuti. 
4. Lasciate intiepidire e servite.
 
--------------------------------------
 
Parmigiana light in pentola: 
 
INGREDIENTI
olio d'oliva
aglio
500g passata di pomodoro
sale
origano
basilico
400g melanzane grigliate
 
PREPARAZIONE 
1. Fate soffriggere l'aglio nell'olio d'oliva, poi aggiungete la passata di pomodoro. 
2. Iniziate a comporre gli strati, alternando le melanzane grigliate, il parmigiano, la provola e la salsa. 
3. Concludete con un abbondante strato di parmigiano e cuocete per almeno 20 minuti.
mostra altro
foto profilo Migliori idee in cucina 757 video • 0 foto
1.665.607 visualizzazioni

altro di Migliori idee in cucina

  1. Ecco 3 versioni originali rispetto al solito tiramisù!
     Ecco 3 versioni originali rispetto al solito tiramisù! 400 • di Migliori idee in cucina
    Finta amatriciana: la variante del piatto tradizionale più leggera e digeribile
     Finta amatriciana: la variante del piatto tradizionale più leggera e digeribile La finta amatriciana è una versione economica e fantasiosa della classica amatriciana, preparata con guanciale, pecorino e pomodoro. In questa variante la cipolla è l'ingrediente principale, insieme al pomodoro e al pecorino, rendendo la pietanza più leggera e digeribile rispetto a quella originale.
  2. Basta con le solite zucchine: ecco come cucinarle in modo originale!
     Basta con le solite zucchine: ecco come cucinarle in modo originale! 972 • di Migliori idee in cucina
    Polpettone di fagiolini e patate: la ricetta gustosa alla ligure
     Polpettone di fagiolini e patate: la ricetta gustosa alla ligure Il polpettone di fagiolini e patate è conosciuto in tutta Italia anche come polpettone alla ligure, perché tipico della cucina regionale. Di fatto, più che un vero polpettone, è un gustoso sformato di verdure, ma possiamo anche definirlo un polpettone vegetariano. Di fatto, di carne non c'è traccia! È sicuramente una versione più light e rispetto al polpettone classico, più adatto all'estate, quando abbiamo voglia di cibi leggeri
  3. Cheesecake senza biscotti: ancora più cremosa e saporita rispetto alla ricetta tradizionale!
     Cheesecake senza biscotti: ancora più cremosa e saporita rispetto alla ricetta tradizionale! 11664 • di Cose Squisite
    La città di Nantes trasforma i giardini in 50 orti solidali per sfamare chi ha bisogno
     La città di Nantes trasforma i giardini in 50 orti solidali per sfamare chi ha bisogno Per far fronte alla crisi economica post pandemia, la città di Nantes ha scelto di trasformare alcuni dei suoi graziosi spazi verdi in veri e propri orti, per coltivare frutta e verdura al posto dei fiori. Lo scopo è quello di fornire alimenti sani alle famiglie più colpite dalla crisi economica, sensibilizzando le persone al rispetto del territorio e incoraggiando il consumo dei prodotti locali.
  4. Muffin cono gelato: l'idea originale che non vedrete l'ora di assaggiare!
     Muffin cono gelato: l'idea originale che non vedrete l'ora di assaggiare! 722 • di Cose Squisite
    Gelato su stecco fatto in casa: la merenda che piace a grandi e piccini
     Gelato su stecco fatto in casa: la merenda che piace a grandi e piccini 597 • di Ricette In Cucina
  5. Biscotti primaverili e colorati: ecco come prepararli
     Biscotti primaverili e colorati: ecco come prepararli 1617 • di Ricette In Cucina
    Albero di Natale salato: una ricetta squisita e originale
     Albero di Natale salato: una ricetta squisita e originale 7397 • di Ricette In Cucina
  6. Tutta la magia delle feste con solo due trucchetti!
     Tutta la magia delle feste con solo due trucchetti! 296 • di Migliori idee in cucina
    Semifreddo al cioccolato con sorpresa: la ricetta per preparare questa delizia
     Semifreddo al cioccolato con sorpresa: la ricetta per preparare questa delizia 3992 • di Ricette In Cucina
  7. Ciambellone di pasta fillo gigante: una delizia da provare subito!
     Ciambellone di pasta fillo gigante: una delizia da provare subito! 414 • di Cose Squisite
    Cestini al cioccolato: un dolce goloso e creativo
     Cestini al cioccolato: un dolce goloso e creativo 4187 • di Ricette In Cucina
  8. Trucchi semplici e utili con un limone: in questo modo non l'avete mai usato!
     Trucchi semplici e utili con un limone: in questo modo non l'avete mai usato! 458 • di Migliori idee in cucina
    Pizza salsiccia: un'idea più gustosa non esiste!
     Pizza salsiccia: un'idea più gustosa non esiste! 423 • di Cose Squisite