Sbriciolata di mele con crema: un dessert fragrante che vi conquisterà al primo assaggio

pubblicato il 21 maggio 2019 alle ore 17:17
Ingredienti:
Frolla:
250 gr burro
70 gr zucchero a velo
100 gr yogurt
1 uovo
1 bustina di vanillina
450 gr farina
Crema:
300 gr formaggio cremoso
2 uova
1 cucchiaio di amido di mais
2 cucchiaini di zucchero
1 cucchiaino di vanillina
70 ml latte
 
2 mele
Cannella
 
Preparazione:
Frolla: mescolate il burro con uovo, vanillina e zucchero. Integrate gradualmente la farina e lasciate riposare il panetto in frigo.
Crema: Mescolate il formaggio con le uova, poi unite amido, zucchero, vanillina e latte.
Disponete la frolla in una teglia, lasciandone un po' per la decorazione.
Versate la crema, unite mele e cannella e sbriciolate il resto della frolla.
Infornate a 190° per 45 minuti.
 
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